室津漁港
たつの市御津町室津
大きくなってきたであろう牡蠣を
購入すべく
室津に行ってきました
牡蠣の土手鍋
今回はムキ牡蠣も購入しました
先日、購入した無加水鍋の底に
信州味噌と赤だしを混ぜたのを敷いて♪
写真では見えませんが
味噌の上には白菜がたっぷり♪
その上に
他の野菜や牡蠣を♪
鍋が出来るまで
蒸し牡蠣も食べました
見た目は蒸しただけの
牡蠣の土手鍋
お箸で食材を持ち
鍋底の味噌をつけながら頂きました
砂糖等を入れずに味噌だけで作ったので
少し辛めですので
好みで
マヨネーズや玉子を添えてね♪
それにしても
２８センチの浅型鍋は
お野菜がいっぱい食べられます
御飯炊いておいたけど
御飯は一口も食べれなかったなぁ＾＾；