と、そこに風で倒れた看板…ちゃんぽんか…よし、決めた！外堀通りから一本路地へ入ります。ちょっと閑散とした雰囲気に、間違えたか？と思っていたら、目指すお店は直ぐに発見！
「伊万里ちゃんぽん新橋店」さん。券売機で食券を購入。店内へ入ります。手前にテーブル席があり、奥へと続くカウンター席。先客はおひとり。店員さんに食券を渡して席へ。
中華鍋とコンロの縁、おたまがカンカンと軽快な音を響かせ、期待値が高まります。やがて、出来上がりの声をかけてもらい、カウンターから目の前へ運んできた↓
「特製ちゃんぽん」山盛りの野菜にテンションあがりました。では、いただきます。スープを飛ばさないように気をつけつつ、まずスープを一口啜ります。おーっ、素材の旨味が詰まった濃厚な味。続いて、野菜と麺をスルッと。もちっとした麺にスープがよく絡み、野菜のシナっとシャキッと感もイイですね。ここからは、集中して丼に向かい、あれよあれよ食べ進み完食！このスープで白ご飯を食べるんもありだなぁ…。
次回はちゃんぽんをミニにして、ご飯ものと組み合わせてみたいです。
伊万里ちゃんぽん 新橋店
住所:東京都港区西新橋1-5-5 本田ビル