こんにちは(^^)
今日は、梅雨の晴れ間と思い、朝からシ―ツを洗ったり、布団を干したりと洗濯機もフル回転。
と、思ったら１１時頃から怪しい雲行きになり(☉｡☉)! 急いで洗濯物と布団を取り込んだら、
ザァーとにわか雨になり、やれやれ┐(￣ヘ￣)┌
って感じでした。
とりあえず全部乾いていたのでホッと(^^)
娘ちゃんちから、北海道のお土産が届きました♪
第1弾＼(^o^)／ 毛ガニ。
今夜早速食べようと思います。
私１人なら、蟹とビ―ルだけで十分なんですが(笑)
主人がいるから、そうもいかないので、ご飯とおみそ汁と漬物、サラダと切り干し大根と、
あと、一品♪
茄子があったので、煮浸し。とにかく今年も大葉が相変わらず豊作なんで、何かと料理に使ってます。
毎年、ほうっておいても、芽を出し勝手に育ってくれるので(^_^;) 豚肉の大葉巻や、天ぷら、大葉の塩漬け、薬味、etc。。。重宝しております。
そして、茄子の煮浸しと言っても、火は使わずにレンチンです(笑)
いいんだろうか、こんな手抜きで(≧▽≦)(笑)
タレは、
●醤油
●みりん
●ごま油
●水少々
●白出汁
●大葉
これを混ぜ合わせ、浸してます。
朝作り、冷蔵庫で冷やし、たまに茄子を上下にひっくり返し、食べる時に、白胡麻をふります。
いかにも手をかけました〜と食卓に出す予定です(笑)
そして、北海道の第２弾のお土産は、土曜日に娘とお孫ちゃんに会う予定なので、その時に手渡してくれるそうです(^^)
日曜日は、主人とお出掛け予定だったり、なにかと今月も予定がもろもろ(^_^;)
推し活中の市川銀蝿さんの集会もあります(笑)
で、嬉しい報告が(≧▽≦)
布袋さんのチケット♪
無事ゲット出来ました＼(^o^)／
まだまだ先の１１月ですが、これでお楽しみも増えて頑張れます(^^)✌️
とにかく、梅雨明けを心待ちにしている私です。
早くジリジリ照りつける太陽の陽射しを思いっきり浴びたいですね〜〜。
昨日は、暑さに強い私でも、湿度MAXで不快な暑さは、変に身体がだるく感じてしまいました(^_^;)
梅雨明けまで、指折り数えて楽しみに待ってようと思います。
最後に、サッカー⚽は残念ながら負けてしまいましたが、監督、選手の皆さん、堂々と胸をはって帰国してほしいものです。
皆さん、お疲れ様でした(＾∇＾)ﾉ♪
今月も宜しくお願いしま〜す＼(^o^)／