あらまぁもう・・・・(*^▽^*)

2020年も残すところ２ヶ月を切っていましたね

二年以上ブログをご無沙汰してしまって

その間に世の中は色々と変化していて・・・

この二年の間に私は、心と体の健康を取り戻して、無理のない程度に仕事をして日々の生活を楽しんでいます

時々は辛いことも、悔しくて泣きたい(泣く)事もあるけど

生まれて初めて経験するコロナ禍での生活でも三密を避けてソーシャルディスタンスをとりながら楽しみを見つけています

山歩きをしたり

知る人の少ない幻の瀧を見に行った り、

今まで楽しめたことが出来なくなっても、新しい楽しみ方を見つけています

まだまだコロナ禍が続いて、新しい生活様式での生活が続きますが、逆手にとって自分なりの楽しみを見つけて行こうと思います。

日々の生活を徒然と綴っている拙いブログですが改めて、今後ともよろしくお願いしますm(__)m

少しづつ･･･(ง •̀_•́)ง

こんばんは

今日の強風で、桜もほとんど散ってしまったようです

今年は桜や木蓮、色々な花が一気に咲いて春になったような感じがします

相変わらず、気分の浮き沈みがあったり、どうにもならない感情に悩まされたりしていますが、自分らしい「丁寧な暮らし」で日々を過ごしています

3月8日の「ミモザの日」に初めて「ミモザケーキ」を作りました

レモンカスタードも初めて作って･･･。

春の日にピッタリなさっぱりとした美味しいミモザケーキが出来ました

イタリアでは、この日に女性にミモザの花を送るそうです。

ミモザケーキにミモザの花を飾りたかったのですが、近くの花屋さんをあちこち探しても見つからず･･･

私もミモザの花の実物を見たことはないんですけど

しかし･･･毎年作る我が家のケーキに美味しいミモザケーキも仲間入り決定です

来年こそは、本物のミモザの花を飾ったステキなミモザケーキを作りたいなぁ

本日もつたないブログにお付き合い下さりありがとうございましたm(._.)m

はまっています･･･(*^_^*)

こんばんは

昨日はとても天気の良い日だったのに、

今日はまた1日中雪が降っていました

こんな日は、雪かきをした後に甘酒を飲んで

ほっこりと暖まっています

今年は甘酒をゆっくりと時間をかけて

自分で作ってみました(^^)

手作りの甘酒は天然の甘みだけで、充分甘く

本当に美味しい

お気に入りのポーリッシュポタリーの

カップに入れて楽しんでいます

甘酒を使ったスムージーやお菓子にも

挑戦してみようかな(^^)

本日もつたないブログにお付き合いくださって

ありがとうございましたm(._.)m

まだまだ寒い日が続きますが

体調にはお気を付けください