ナメラカマンゴプリン・生姜とオレンジの豆乳プリン・パンドジェンヌアラマング

本日はケーキ教室でした。

今日はエライ失敗をしてしもうて…材料を2.6倍で計量してたんですが、
寒天だけ5.2倍にしてしまったんです。きっと＝を２回押しちゃったんでしょうね

しかもその上に他の物を乗せて計ってた時に気付いたのでもう手遅れ。

先生が頑張って取ろうとしてくれたんですが、無理でした。

私が買い取ることにして新たに計量したんですが、結局たくさん作る方が「私が買うわ」と言ってくれまして買わずに済みました。

買ってたら明日コペンの集まりがあったので作って持って行ったと思うんですけどね～～

良かった良かった～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～

ル・カンテンウルトラという新しい寒天でムースのような滑らかになります。

今日のティータイムは次から次へとお菓子が出てきましたよ～

まず作りたてのマンゴプリン～
アーモンドの焼き菓子。
そしてカルピス入り紅茶のお飲物。

最近はやっている野菜のケーキ！
け、け、ケー………（検索中）……

ケークサレ！です。（たぶん）

そして紅茶のクッキーと、モ、モ、モギュ…ブ　

ギモーブです。要するに生マシュマロですね。

全部は食べられないのでお持ち帰りしまして、旦那さんの胃袋にも入りました。

来月は8月16、18日。
巨峰のタルトとビスキュイオランジュとジュレ　パンプルムスの予定だそうです。
お問い合わせやお申込みはモリヨシのホームページからどうぞ。

まめあん・アップルクーヘン・アメリカンクッキー・パプリカ

本日はパン教室でした。

今回多めの4品！

どれも簡単そうだったので今度作ってみようと思います。

もうじき庭からパプリカだのピーマンだの収穫できるはずなのでまずはパプリカ（パン）かなぁ～

品数が多い分ティータイムも豊富

トマトのスープと紅茶付き～～

来月の18日はオレンジピールのパンを予定しているそうです。

お申込み・お問い合わせは株式会社モリヨシのホームページよりどうぞ。

souffle fromage cremeuxとガトー・ショコラ

本日はケーキ教室でした。

souffle fromage cremeux　スフレ　フロマージュ　クレーム#&!)&$…

読み方忘れた…とにかくクリーミーなスフレチーズケーキという意味でございます。

ジャムを塗ったクッキーの上にスフレチーズを置いてホワイトチョコのムースが乗っております。

なんと手間のかかる…　その分美味しかったですよ、そりゃーもう

焼き菓子はガトー・ショコラ。

残念ながらこちらは頂いてないので味はわかりませんが、さぞ美味しいんでしょうね～

あっ、試食で頂いたことあるかなぁ～

試食はチョコレートケーキとスフレチーズの残りと焼き菓子。