今日は暑い一日になりそうです。30℃行かないくらいだと思いますが、蒸し暑いのが辛いですね。仕事後に自宅に戻ろうと思っています。今日も特に何もありませんように。
★★今日の朝ごはん★★
◎鶏ささみ肉の塩コショウ焼き
◎きゅうり
◎TKG
朝昼のおかずに鶏ささみ肉を焼きました。納豆が無いのでTKGになっています。
★★今日のお弁当★★
◎鶏ささみ肉の塩コショウ焼き
◎きゅうり
◎ミニトマト
◎焼き鮭
◎白米
朝のおかずと同じもの＋ミニトマト、あとはいつも通りの鮭乗っけ弁当です。
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今日のお仕事もそれなりでした。ストレスが溜まってきますね。定時で家に帰り、洗濯をして晩ごはんを作りました。
★★今日の晩ごはん★★
◎卵とレタスのチャーハン
◎餃子
今日は豆腐はやめて、冷蔵庫のごはんを使ってチャーハンを作りました。ゴマ油で卵を炒めて塩コショウ・ブラックペッパー・コンソメ少々・味の素少々で炒めてライスを投入して炒めて、最後にレタスを加えて醤油を少々入れて予熱で炒めて出来上がりです。レタスの食感がいいですね。美味しくできました。餃子は昨日の残りを焼いただけです。ちょっと中華っぽいでしょうか？
先日、11連休で自宅から赴任地の家へ戻ってきたら、トイレの棚からトイレットペーパーが１ロール落ちていました。実はその前の４連休にした時もトイレットペーパーが落ちていました。普段家にいる時は、そういうことは一切ないのでちょっと気持ち悪いです。地震があったわけでもなく、原因がわかりません。怪奇現象なのでしょうか。
今週のお仕事もあと２日、なんとか乗り切りたいと思います。
★★今日の朝ごはん★★
◎舞茸と豚肉のコンソメ炒め
◎雑穀納豆卵ご飯
舞茸と豚肉を塩コショウとブラックペッパーとコンソメで味付けして油炒めしました。
★★今日のお弁当★★
◎舞茸と豚肉のコンソメ炒め
◎レタス
◎ミニトマト
◎焼き鮭
◎白米
いつも通り、朝昼同じおかずに野菜と鮭という感じでしょうか。
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頭がまだ夏休みなのか、まだ水曜日かという感じです。先程、自宅に向けてバスに乗り込んだと家族Lineに次男からメッセージが入っていました。やはり、今週末は帰ろうと思います。
今日はセイコーマートで氷を買ってきました。いつも冷凍庫で作っていますが、小さくて。大きい氷は解けにくくていいですね。透明感もあって、なんかいつもと違う感じがします。2kgで300円くらいなので、また無くなったら買ってこようかな。
★★今日の晩ごはん★★
◎冷奴（鰹節・生姜）
◎餃子
◎レタス
チルド餃子を焼いてみました。半分残したので明日も餃子にします。
買い過ぎないようにと思っていますが、日曜日は買い物をしようと思っています。納豆・豆腐・鮭くらいかな。鶏肉はささみともも肉がありますし、豚肉もあるので控え目に買ってこようと思っています。
まだ夏休み気分が抜けませんが、仕事の方はいつも通り進めています。今日も何ごとも無ければいいのですが。
★★今日の朝ごはん★★
◎豚肉と鶏肉と野菜のオイスターソース炒め（昨日の残り）
◎レタス
◎納豆卵雑穀ごはん
昨日のおかずと同じものと、納豆卵雑穀ごはんという手抜きになっています。
★★今日のお弁当★★
◎豚肉と鶏肉と野菜のオイスターソース炒め（昨日の残り）
◎レタス
◎ミニトマト
◎焼き鮭
◎雑穀ごはん
今日もいつも通りという感じです。
献血したことある？
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仕事が終わって洗濯をしながら晩ごはんを作り、洗濯物を干して晩ごはんを食べていたら、母親から電話がかかってきました。なかなか晩ごはんが進まず、先程食べ終わりました。
★★今日の晩ごはん★★
◎冷凍豆腐
◎大根の煮物（残り最後）
◎鶏もも肉と豚肉ともやしとピーマンのオイスターソース炒め
◎レタス
解凍した鶏もも肉と冷蔵保存していた豚肉を一緒にごま油で炒めてみました。味付けはブラックペッパーとオイスターソースだけです。レタスを敷いて、その上に炒めたものを乗せて出来上がりです。冷凍豆腐は今日はザルやキッチンペーパーなどを使って水切りをしてみました。水切りした方が美味しく食べられますが、冷凍しないで食べた方が私は好きです。
雨の朝です。今日は気温も低めで過ごしやすそうかな？
夏休みも終わりましたが、次男の夏休みはまだ続いています。今は部活の遠征に行っていますが、明日の夜から自宅に戻るようです。今週末も自宅に戻ろうかと思っています。
日曜日に帰り着いて買い物をしてきました。冷蔵庫・冷凍庫も結構充実していて、業務スーパーで買った冷凍野菜も未開封のものがありました。しばらく、買う量を控えめにして消費しないとですね。まずは冷蔵庫の食材をなんとかしないと。
★★今日の朝ごはん★★
◎レタス
◎鶏ささみ肉の塩コショウ焼き
◎納豆卵雑穀ごはん
お弁当のおかずと朝食用に鶏ささみ肉を焼きました。
★★今日のお弁当★★
◎焼き鮭
◎鶏ささみ肉の塩コショウ焼き
◎レタス
◎ミニトマト
毎日鮭でも飽きません。逆に鮭が無いと寂しいような。
蚊の対策グッズ教えて！
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今日は暑い一日でした。と言っても30℃くらいなんですけどね。蒸し暑いのが嫌になります。仕事は比較的平和に過ぎた一日でした。
★★今日の晩ごはん★★
◎大根の煮物（昨日の残り）
◎焼売（１割引で昨日購入）
◎冷凍豆腐（解凍しています）
豆腐は冷凍しても使えると聞いたので、試しにやってみました。軽く水分を手で押し絞った程度にしましたが、キッチンペーパーなどでしっかり吸い取った方がいいかもです。もう１パック解凍してあるので、明日にでも試してみます。冷凍した大根と人参を使った煮物ですが、いい感じかもしれません。これは使えそうです。
自宅のある地域が涼し過ぎて、部屋の温度が24℃くらいでも暑く感じます。まあ、暑いと言っても30℃近辺くらいまでしか気温は上がらないのですが。
今日からお仕事再開です。これだけ休むと仕事したくなくなりますが、やるしかありません。
★★今日の朝ごはん★★
◎レタス
◎きゅうり
◎ほうれん草と卵の炒め物（冷凍保存）
◎納豆卵雑穀ごはん
連休前に卵と冷凍ほうれん草を使って作った炒め物を冷凍保存し、温め直しました。今朝はおかずはこれだけです。あとはいつもの納豆卵ご飯です。
★★今日のお弁当★★
◎レタスときゅうりとミニトマトのサラダ
◎ほうれん草と卵の炒め物（冷凍保存）
◎牛肉コロッケ（冷凍食品）
◎焼き鮭
◎雑穀ごはん
いつも通りの鮭乗っけ弁当です。レタスは１玉買ったので、今日は野菜を別容器にしてみました。
俳句を作ったことはある？
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11連休を取ったお盆休みも終わり、明日から通常勤務です。かなりリフレッシュはできましたが、明日から仕事かと思うと憂鬱です。今日は11時頃に自宅を出発して、17時前に家に帰り着きました。買い物もしてきました。色々と買い過ぎたかも。自宅近辺で1,323円、赴任地近辺で5,369円のお買い物です。調味料やらパックご飯やら冷凍餃子やら、色々と買い過ぎた感があります。まあ、いいかな。今回は自宅から米5kgを頂いてきました。
★★今日の晩ごはん★★
◎イカソーメン
◎ししゃもの煮付け
イカソーメンが半額だったので買っちゃいました。冷凍ししゃもを使って、煮付けを作ってみました。料理酒・みりん・醤油・冷凍小ねぎ・唐辛子・オリゴ糖・チューブにんにく少々・オリーブオイル・ポン酢で味付けしてみました。美味しくできたと思います。
煮付けの残り汁で、煮物を作りました。冷凍大根・冷凍にんじん・ぶなしめじ・ししゃも・生姜を加えて煮込みました。冷凍大根と冷凍にんじんはどうかと思ったのですが、結構美味しくできました。保存容器に入りきれなかった分を晩御飯にしました。
好きなごはんのお供は？
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