アメリカに来て出来なくなった事 ①

先日の新ブログ移行には

たくさんの応援をいただき

本当に

ありがとうございました(- -)(_ _)💕
 

メールの開封率は既に

70％以上 だそうで

その方面には無知な私も

びっくり


（ よく知らなかったのですが

通常は20％台なのだとか ）。
 

さらに

「 感動でした 」

「 心に響く表現と

わかりやすさが素晴らしい 」

などの嬉しいコメントまで頂戴し

とても励まされております✨


フォーラム の件も

メールにて順を追い

お知らせさせていただきます。





 

さてさて、

「 私ってアメリカン？と思う時 」 など

これまでいくつか

シリーズ化してきた

記事があるのですが
 

最近とみに、

「 アメリカに来てから

できなくなったことが

増えたなぁ 」 と

思う機会が

激増してきておりまして。

漢字を書くのが
苦手になったのもその一つ 

 

そこで、新しいシリーズ

「 アメリカに来て

できなくなったこと 」  を

綴ってみようと

思い立ったんです。
 

これから折にふれて

そんな出来事がありましたら

備忘録も兼ねて

記事にしていこうと思います。


 

まず最初は

とっつきやすいところから

食事のことについて。
 

 

私と夫はもともと、

いわゆる “アメリカン” な食事 を

ほとんど口にしません。

ピザやハンバーガーなどのことも

日本にお住まいの皆さまのほうが

数十倍詳しく

案外よく召し上がって

いらっしゃるのではないかと

思うほど。
 

なんせ私達が

ピザを口にするのは

多分10年に1度くらい

夫は16歳、大学生の頃、ピザ屋さんで働いていた経験があり

そこで余ったピザを食べすぎてしまったんだとか。

又その頃、すごく大ざっぱに言うと：

• 原材料費 20〜30%（10％のことも）
• 販売価格 100%
• 差額の 70〜80% から、人件費・家賃・光熱費・配達費・広告費などを支払う

経営の裏側を垣間見てしまい、ピザ生地とオーブンさえあれば誰にだって作れると思ったピザに、わざわざ１枚当たり２千円から5千円も支払うのがバカバカしくなってしまったんだとか（←ピザ職人さんに失礼ダロ）。

一方私は乳製品が苦手なので、ピザは得意分野ではなくって

一方アメリカの集まりで

（ 特に夏の間 ）

よく出される

ハンバーガーも

2月に1度食べるかどうかの

頻度なんですョ。

そんな私ですが

アメリカに来てからなぜだか

豚肉が食べられなくなって

しまい。
 

宗教上の理由があるとか

そういうことではなくって

ただ、いつの間にか

「 食べたい 」 とも

思わなくなったんです。


 

事の発端は

レストランでいただいた豚肉に

少し独特の

匂いを感じたこと。

処理の仕方なのか

ちょっと豚肉特有の香りがして

それ以来どうしても

気になるようになってしまい。
 

さらに

少し冷え気味の

豚の脂身の舌触り も

ちょっと苦手かも ・・・ と

感じるようになってきて。





 

日本では

豚の薄切り肉 は

どこでも普通に売っていますよね。

 

けれど

こちらでは以前

あの繊細な薄切りを

あまり見かけませんでした。
 

そんなこともあって

自分でも豚肉を使わない年月が長くなり

 

気がつけば

「 なくても大丈夫 」 に

なってしまったのですね
 

（ 最近は、豚や牛の薄切り肉も

コストコやアジア系スーパーなどで

見かけるようになりましたけど ）。


 

その一方で、

アメリカ南部出身の夫は

豚肉が大好き❣
 

イタリアン系のレストランに行くと、

ぶ厚い豚肉のソテーのようなお料理を

よく選んでいますし



 

 行きつけレストランのオッソ・ブッコ。 迫力スゴイですよね？

写真はウェブからお借りしました。
こちらは匂いは全然しなくって、リゾットも美味しい👍✨




日本のとんかつ に

至ってはもう

大・大・大好物❣

結婚したての頃は

スタッフド・ポーク なんていう

夫の好きなお料理も

家で作っていたのですが






 

最近はもう

そのあたりは

レストランに

お任せ一択。

 

豚肉消費量に関して、「アメリカ北部 vs 南部で明確に比較した公式データ」は
あまり一般公開されていませんが

✨ 南部のほうが豚肉消費が多い傾向がある様子。
 

理由は：

• 伝統的な料理に豚肉が多い
• 歴史的に養豚文化が強い
• 保存食（塩漬け・燻製）文化が発達していた事などが背景にあるみたい。

南部（例：テキサス、ノースカロライナ、ジョージアなど）では：

• BBQ（プルドポーク、リブ）
• ベーコン、ハム、ソーセージ
• ハムホック（煮込み用の骨付き豚）など

✨ 日常食・伝統食の中心に豚肉があり

特に「ソウルフード」や「南部料理」は
豚肉なしでは成立しないレベルなんだそうです。
 

一方北部（ニューヨーク・ボストンなど）では：

• 牛肉（ステーキ）
• 鶏肉
• 七面鳥（デリ文化）など、より多様・ヘルシー志向・国際化されている？

もちろん豚肉も食べますが、南部ほど「主役感」は強くないそうです。

もともと

シーフード命な私。



お肉自体は、

それほどたくさん

食べるわけではありませんが

 

そんな私が

お家でよく使うお肉は

ささみか羊肉。



大好きな棒棒鶏や

梅肉和え

茶碗蒸しにも

ささみが登場しますし

 

マヨポンや

唐揚げも

もも肉が苦手な夫のために

我が家ではささみを使っています
 

（ モモ肉苦手男子 （ 女子も ）

アメリカやイギリスには多し ）。


 

そのほか

カレーには羊肉、

シチューにも羊肉。
 

 

麻婆豆腐には

羊のひき肉

キーマカレーも

やはり羊のひき肉です。
 

一般的には

アメリカの家庭では

チキンか牛肉を使う ことが

多いように思うのですが
 

年齢のこともありますし

コレステロールが高めの家系の夫のためにも

 

我が家では

ささみや羊肉を使うことが

多いかな～。


 

こうしてみると私の場合

豚肉が食べられなくなったなど

自分でも気づかないうちに

少しずつ

変わってきているのですね。
 

できなくなったこともあれば

新しくまた

できるようになったこともある。。。

 

こうして

人の生は

続いていく～(^_-)-☆
 

 

ところで皆さまは

最近どんなお肉を

食べていらっしゃいますか？
 

日本とアメリカでも違いがありそうで

ちょっと気になってみたり☺️

それでは皆様、今日も笑顔で、沢山の幸せをお届けしましょう～

一部ブログ移行のお知らせ ＆ 我が家のお空組（動物さん）の今♪④

前回の記事に

沢山の応援をいただき

感謝いたしております(*- -)(*_ _)。



2024年の８月から

引っ張り続けてきた

この記事も

いよいよ最終回

第4弾を迎えました。

2024年からの経緯をまとめた記事はこちら

『我が家のお空組（動物さん）の今♪①』

私はこれまで

ネコや犬

ハツカネズミに

ハムスターやウサギ

文鳥をはじめとした小鳥たち

そして熱帯魚や鯉まで
 

数えきれないほどの

生きものたち と

生を共にしてきたんです。

蛇さんとも仲が良かった？

『白蛇さんって縁起がいいの？』

子どもの頃は

心細くなると

近所の猫を抱きしめ
 

哀しいことがあると

大きな犬の首にしがみついて

 

その胸に

たくさんの涙を

受け止めてもらったものでした。






コロ君は大きなベージュ色のワンちゃんでした。
お隣のおばあさんに〇され、父が起訴しましたが

昭和の時代の片田舎のこと、雑種だからという理由で、相手にされず。
父はそれ以来、血統書付きの動物をずっと求め続けました。

さまざまな思い出がありますが

いつもなんとなく感じていたのは

「（動物たちと）意思疎通が

取れている感覚」。
 

きっと、この記事を

読んでくださっている皆さまも、

同じような感覚を

持たれたことが

おありなのではないでしょうか。
 

それでも小学生になると、

「 変な子と

思われるかもしれない 」
 

「 こんなことを話したら、

もう付き合ってもらえないかもしれない 」

なんて思い始め

私は長い間

だんまりを決め込んだまま

月日は過ぎ。
 

そして何十年後

ひょんなことから

５匹の保護猫と暮らし始め

コロナ禍の最中に

リンパ腫を患った

茶々 との別れをきっかけに
 

アニマルコミュニケーションの

世界に足を踏み入れた途端
 

私は動物たちとの会話を

すぐに取り戻したのです






講師さんや仲間から会話内容の承認が得られたのは嬉しかったです。

 

その後、

アニマルコミュニケーションの

プロ資格を取得し
 

少しずつ

こちらのブログでも

発信を始めてきたのですが
 

それでもやはり

「 こんなことを書いても

大丈夫だろうか？」

「 ブロ友さんが

離れていってしまうのでは... 」

そんな懸念が

いつも心のどこかにあり

 

今回の記事も

書き始めてから書き終えるまでに

気がつけば

２年近くの時間が

かかってしまいました。

 

決して悪いことを

しているわけではないのに、

どこかで

のびのびと書けない

自分がいる。
 

そこでわたくしタマ、

一大決心をしました

（ おおげさ😂）。

 

これからは、

アニマルコミュニケーションや

レイキに関するお話は

別の 【 無料ブログ 】 サイトへ

お引っ越しさせていただくことにして

 

こちらのアメブロでは

異文化だより や

日々の

暮らしのつぶやきを中心 に

綴っていくつもりです。

新しいブログは：

1. 安心して本音を語れる「守られた空間」を作るため 

2. 不特定多数に向けた表面的な情報ではなく

   「本当に必要としている方」へ届けるため 

3. 共に歩む「仲間」としての絆を育むため


登録制 と

させていただくこととしました。

 

ご興味をお持ちくださる方は

以下よりご登録のうえ

お楽しみいただけましたら

嬉しいです♪

✨魂の旅ブログ登録
 

 

内容は

✨ 魂がしっぽを持って還ってくる実話

✨ 動物ヒーラーたちによる心と身体の癒しの記録

✨ 学術的・神秘的な視点から紐解く魂のめぐり

などなど。

 

また、よくいただくご質問については

✨よくある質問ページ も
 

ご用意しておりますので、

あわせてご覧ください。
 

将来的には

ご縁のある方々と

安心して

想いを分かち合える

「ご案内制のコミュニティ」 のような場も

ご用意できたらと願ってます。

なお、時折お問い合わせをいただく

教育関係・言語学関係の記事につきましては

昨年末

こちらのニュースレターへ移行しました。
 

教育関係・言語学関係

✨ニュースレター 


開封率平均70％以上の

人気の内容♪

こちらでは月に一度

季節の暮らしにまつわる情報や

教育関係の無料情報を

お届けいたしております。
 

ちなみに、4月のニュースレターでお届けした

【無料で始める英語学習法】 は

✨こちら からご覧いただけます。

（ ニュースレターご登録済みの方と

ブロ友さま限定で公開しています🤗 ）

それでは皆様、今日も笑顔で、沢山の幸せをお届けしましょう～

我が家のお空組（動物さん）の今♪③

みなさま

ご無沙汰しておりました。
 

前回の

義姉の旅立ちの記事には、

温かいコメントをお寄せいただき、

心より感謝申し上げます。
 

本当にありがたく、

深く胸に沁みております。
 

義姉の旅立ちにつきましては

私自身

あらためてさまざまに思うところがあり

また折にふれて

みなさまのお気持ちやご意見も伺いながら

少しずつ綴っていけたらと思っております。


 

さてさて

以前お約束しておりました

我が家の猫ちゃんたちの

不思議なお話の続きを。
 

我が家のお空組を

取り仕切っているとの噂もある、

ピトゥマリー

 

東京からアメリカの地に

やって来た

ジッグちゃんと

人間のアニマルコミュニケーターさんが

話そうとすると、

必ずまずやって来て

相手の人間を見極め

彼女が気に入らない人には

取り次がないらしいのです。

どうも、お空組を

見守っている様子 なのですよ

北米・ヨーロッパ・時々日本のほっこり生活、マッタリブログ

私が不思議に思い

「 どうしていつも

ジッグに取り次ぎをしているの？」と

聞いてみると
 

「 ジッグはね

悪い人間に

とっても怖い思いを

させられてきたの。
 

だから

『信頼できる人間としか

かかわりを持ちたくない』 って

言っているのよ」

ですって 


 

ジッグは

東京の母の家に

突然現れた猫さん です。

母の家にやって来た頃は

これ以上痩せようがないほど

ガリガリだったと

聞いていました。

 

私が

「 そうだったんだね。

何となく想像はつくわ。

 

じゃあ、ジッグとあなたは

いつも一緒にいるの？」と

聞いてみると
 

「 いつも一緒というわけではないけれど

みんなが落ち着ける

場所があるのよ。

 

ジッグはだいたい家の中。

私は庭と家を行ったり来たり。

○○はだいたい家の中ね。

 

そして犬たちは

前庭や裏庭が好きみたい 」 と。
 

さらに

「 そうそう、

フジくん （ ブルドック ） は

マミィにぞっこんよ 」

ですって。

 

フジくんのことは

ほかの子たちからも

聞いたことがあったけど

家　前庭　裏庭

 

私の疑問が通じたのか

ピトゥは続けて
 

「 裏庭はね

鹿やリス、ウサギたち も

居やすい場所。
 

そうそう、

湖もあるわよ 」 と。
 

「 湖って・・・池？

どういうこと？」 と聞くと
 

「 だって、

鯉たちが行く場所 も

必要でしょ？」
 

 

確かに、高校生の頃

父が飼っていた

たくさんの愛する鯉たちもいたけれど

その存在を今日の今日まで

すっかり忘れていた。

 

ますます混乱していく私に

ピトゥがじれったそうに

見せてくれたお家は・・・

ちょっとイメージが違うところもあるんだけれど、精一杯似せて描いてみた

 

私が

あっけに取られていると

ピトゥは言うのです。
 

「 マミィは大きなお家が好きでしょ？

だから

大きなお家を用意したのよ 」 と。

 

実際に見せてもらった風景では

家と湖のあいだに

もう少し広い前庭があり

 

そこでは猫や犬たちが

幸せそうに

くつろいでいました。

 

家の後ろには

裏庭というよりも

森と呼んだほうがふさわしい

うっそうとした森林 が

広がっています。

さらに私が

「 お空組のうちの子たちは

みんな

いつもそこに居るの？」 と問うと
 

ピトゥいわく
 

「 全員がいつも

ここに居るわけじゃないのよ。

あの子は今

人間として修行中だし

あの子はまた

〇として生まれ変わっているの。

でも

マミィの子たちはみんな

ここが故郷だから

いつ来てもいいのよ。
 

だいたい○○と△△は

いつもここに居るわね 」

ですって 

み・な・さん、

いちばん驚いているのは

この私ですから 



以前も書きましたが、

ピトゥとジッグは

こちらの世界では面識なし。

鯉や鹿たち だって

犬やピトゥと

同じ時期に

こちらで時をすごした訳ではありません。


どうも時空がおかしい・・・

 

裏庭には、一代目グレーシーらしき母鹿も居た～💓

『裏庭の動物達(^^♪』

そしてピトゥはさらに続け

「 私たち、

ここでいつも

マミィやダディのことを

見られるようになっていて
 

必要があるときや

行きたいときは

すぐに飛んで行ける ように

なっているの 」 と。

 

「 どうやって見ているの？

テレビとか？」 と

まったく想像力の乏しい私が聞くと
 

「 そうね、

そんなようなものね 」 と言って

またもや実際の映像を

見せてくれるピトゥ。
 

それは

裏の森の木々の上のほうに浮かぶ

大きな青みがかった

透明なスクリーン。
 

まるで、

あちらの世界から

こちらを見守るための

窓のよう。

そのスクリーンで

私たちのことを

いつも見ることができて
 

「 行きたい時や

必要がある時は、

そのスクリーンを通り抜けて

マミィのところに

飛んで行くのよ 」
 

 

そう言うとピトゥは

ひらりとジャンプして

そのスクリーンを

通り抜けてみせたのです。

時々

あちらの子たちの気配を

ふっと感じることがあるけれど、

そういうことだったのね・・・と

妙に納得する私。
 

（ みなさまにも、

きっとそんなご経験が

おありですよね？）

そして

このスクリーンには

後日談があって。
 

ピトゥと私が話してから

約１月後

『アバター』の映画 を

観ていた時のこと。
 

ヘルズ・ゲート基地の内部にある

ブルー系の

インターフェース画面 や

管制モニターを見て、

私は思わず

驚きの声を上げてしまった。

だってそれは

ピトゥが見せてくれた

あの未来的なモニタースクリーンと

ほぼ同じ

アバターっぽいスクリーン


 

こんなことって、ある

そんな驚きっぱなしの私をよそに

今度はピトゥが

ちょっと恥ずかしそうに

私に質問をしてきたのです。

 

「 マミィ 」

「 なあに？」

 

「 あのね、

私たちの子どもや

お友達を

この家に呼んでもいい？」
 

私は即答で

「 もちろん。

あなたたちの子どもたちは

み～んなうちの子。

 

あなたたちのお友達も

みんな大歓迎よ 」

と答えました。
 

するとピトゥったら

それはそれは嬉しそうに 

そわそわし始め

「 忙しくなるわ  」

と言い残すと

さっとどこかへ

消えていってしまったのでした。


 

ブログに戻って早々

こんな不思議なお話で

申し訳ありません。

 

自分でも

何度も書こうか、書くまいかと

迷ったのですが

思い切ってブロ友さん達を信じ

公表してみることにいたしました。

 

ではではまたすぐに

戻ってまいりますね。

みなさまの記事のほうにも

できるだけ早く追いつきます👍



それでは皆様、今日も笑顔で、沢山の幸せをお届けしましょう～