一日一麺

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24May
- ラーメンショップ〇化青森浜館店　ネギラーメン大
  青森市浜館に今年2月にオープンした、ラーメンショップ〇化青森浜館店。3月中旬にお邪魔しました。オープンから1か月ほど経ってましたが開店前から行列ができていました。ラーメンショップ〇化は、東京大田区に本部がある椿食堂のフランチャイズ「ラーメンショップ」をリスペクトした、千葉県に本部があるフランチャイズで、〇化は、東京の有名製麺所「浅草開化楼」の麺を使っているためとのことです。メニュー看板メニューは、椿食堂系と同様でネギラーメンです。餃子やネギ丼、炒飯などのサイドメニューもあります。カウンターに案内され、セルフサービスの水を紙コップで汲みます。調味料が豊富で嬉しいです。ネギラーメン大盛大きめの丼に盛り付けられています。豚骨醤油に背脂入りのラーメンショップ定番のスープ。ゴマ油で味付けされた白髪ねぎ、小さいチャーシュー、海苔、ワカメ、ネギがトッピングされています。醤油味のスープは少し甘味があり、コクもあります。家系と同じく、ご飯がよく合うと思います。浅草開化楼製の麺はこのスープによく合います。途中で、酢やニンニク、豆板醤などの調味料で味変していただきました。味噌も食べてみたいです。ラーメンショップ〇化青森浜館店青森市浜館間瀬23-1611:00～15:00 (14:30L.O)16:00〜20:00 (19:30L.O)火曜定休(参考)お店のInstagram
20May
- 長尾中華そば西バイパス店　油そば大盛
  青森市三好の長尾中華そば西バイパス店。元々、西バイパス本店でしたが、昨年、西バイパス店にリニューアルしました。3月上旬にお邪魔しました。西バイパス店は前会計なので、食べたいものをイメージしてから入店しました。メニュー西バイパス店限定の津軽煮干ラーメンは青森市長島にあった丸海鳴海中華そば店リスペクトのラーメンです。他の長尾中華そばと同じ、あっさり、あっこく、こく煮干し、こく煮干し塩、ごぐにぼ、ごぐにぼMAX、まぜにぼ、津軽煮干BLACKがメインメニュー。長尾中華そばの数店舗限定の油そば、西バイパス店限定のネギ味噌、にぼ味噌もあります。レジで会計をしてカウンター席へ。油そば大盛以前は取りに行きましたが、店員さんが運んできてくれました。長尾社長がいろいろな油そば専門店を参考に完成させた一杯。津軽煮干中華の厚切りチャーシュー、メンマ、ネギがトッピングされています。タレと油が麺の下にあります。よく混ぜてたべるのが油そばですが、僕は麺の味を確かめてから混ぜます。長尾中華そばグループの山昇製麺所製の極太麺。小麦の旨みを感じます。よく混ぜると油とタレが絡み油そばならではの美味しさです。途中で、テーブルの胡椒や油そば専用の酢、辣油で味変。油そばには酢がとてもよく合いますね。生卵も合うと思います。長尾中華そば西バイパス店青森市三好2-3-57:00～21:00 (20:45L.O)（参考）お店のホームページ長尾中華そばのInstagram西バイパス店津軽煮干ラーメン中央店排骨担担麺CHILL DINNING 無限担担麺CHILL DINNING 青森シャモロックワンタンメン東バイパス店あっこく手打麺シーナシーナ弘前店弘前店限定まぜにぼ、あっさり手打ち麺西バイパス店津軽煮干ラーメンコンパネチャーシュートッピング西バイパス店豚骨煮干ラーメン青森食堂津軽煮干しラーメン、揚げネギラーメン西バイパス本店限定昭和の肉中華そば大盛肉4塊中央店限定ネギつけ麺 2玉辛味あり西バイパス本店あっさり手打麺中央店限定牛レバースタミナあんかけラーメン西バイパス本店まぜにぼ東バイパス店家系ラーメンライス付き中央店限定天然羅臼昆布つけ麺大盛〆ライス付き東バイパス店限定スタミナまぜそば大盛小ライス付き西バイパス本店ごぐにぼMAX中央店燕三条背脂煮干し西バイパス本店　鶏ガラスープワンタン醤油ラーメン細麺西バイパス本店鶏ガラ塩ラーメン細麺青森駅前店　津軽煮干★★BLACK 手打麺西バイパス本店　鶏ガラ醤油手揉み麺中央店　こくつけ大中央店　こく煮干し背脂トッピング手打ち麺東バイパス店横浜家系長尾家青森駅前店限定津軽煮干★★BLACK 手打麺中央店限定背脂生姜ラーメンとろろ昆布乗せ西バイパス本店　こく煮干し塩味中央店　あっさり細ストレート五所川原店　ごぐにぼMAX中央店　限定丸長尾もりそば東バイパス店　限定カレー中華青森駅前店　限定　煮干しBLACK青森駅前店　冬限定こく味噌五所川原店　冬限定カレー中華中央店　四川担担麺浜田店　燕三条背脂背煮干し青森駅前店　あっこく細麺西バイパス本店　こくにぼり四川担担麺長尾 CHILL DINING　揚げネギラーメンほか青森駅前店　あっさり細麺青森駅前店　限定にぼしおそば長尾中華そば東バイパス店　ごぐにぼ長尾中華そば　あっさり手打ち麺デカ盛りトッピング四川担担麺長尾 CHILL DINING　辛煮干ラーメン麺屋棣鄂の平打麺長尾中華そば　ごぐにぼMAX、あっこく縮れ麺、お子様煮干し四川担担麺長尾 CHILL DINING　限定生姜あんかけ麺、シャモロックストレート麺、ミニ麻婆豆腐浜田店　ごぐにぼ、あっさりストレート麺青森駅前店　夏限定冷やしラーメン青森駅前店　ごぐえぎ長尾浜田店　煮干し手打ち、燕三条背脂煮干し鬼脂、鶏つけ、稲庭中華そば、煮干し長尾浜田店　極太手もみ麺青森駅前店　祝移転オープン　あっこく細麺長尾浜田店　限定燕三条背脂煮干し混ぜソバ長尾浜田店　冬限定味噌二種類の麺青森駅前店　こく煮干し中太麺長尾浜田店　燕三条背脂煮干し長尾浜田店　冬季限定味噌、煮干し、鶏四川担担麺長尾台湾ラーメン、あんかけ焼きそば、お子様西バイパス本店　ごぐにぼ長尾浜田店　辛味噌、東京肉つけ麺四川担担麺長尾 CHILL DINING　限定次世代激辛ネギにぼ長尾浜田店東京肉つけ麺四川担担麺長尾 CHILL DINING　限定 WANG-TANG担担麺長尾浜田店限定味噌、こく煮干し極太手揉み背脂四川担担麺長尾 CHILL DINING　限定鶏白湯煮込みそば四川担担麺長尾 CHILL DINING　限定長尾のネギラーメン長尾浜田店　稲庭味噌二郎長尾浜田店　こく煮干し極太手揉み背脂と稲庭中華そば長尾中華そば　津軽こく味噌四川担担麺長尾 CHILL DINING　限定シビ辛胡麻味噌四川担担麺長尾 CHILL DINING　限定棒々鶏涼麺、昼限定チャーハン長尾中華そばにぼざるつけ麺稲庭中華そば長尾横内店　肉煮干しそば、冷やし鶏醤油長尾浜田店　夏限定冷やし牛キムチ麺長尾中華そば　こくにぼり四川担担麺長尾 CHILL DINING　限定激辛味噌タンメン四川担担麺長尾 CHILL DINING　限定濃厚タンメン四川担担麺長尾 CHILL DINING　両面式あんかけやきそば稲庭中華そば長尾横内店　稲庭中華そばセリトッピング青森駅前店　ごぐえぎ、あっさり四川担担麺長尾 CHILL DINING　あんかけ焼きそば長尾中華そば　まぜにぼ長尾浜田店　限定辛味噌ラーメン大二郎中ニンニク少なめアブラ四川担担麺長尾　限定激辛味噌タンメン四川担担麺長尾　シャモロックつけ麺長尾浜田店　喜多方味玉入り長尾中華そば　ごぐにぼ四川担担麺長尾×佐藤養悦本舗　汁なし担担麺四川担担麺長尾カラシビ胡麻味噌　鬼増し×鬼増し長尾中華そば　限定焼き干し鍋焼きラーメン耳うどん入り長尾中華そば　限定焼き干し青森駅前店　こく煮干し×桃屋四川担担麺長尾　限定勝浦タンタンつけ麺長尾中華そば　限定ながおのネギラーメン四川担担麺長尾　2種類の担々麺長尾中華そば　牛肉の日限定牛骨ラーメン長尾中華そば　冷やニボ四川担担麺長尾　限定冷し担々麺、新シャモニボ青森駅前店　夏限定にぼざるつけ麺四川担担麺長尾　6月限定牛肉あんかけ麺長尾浜田店　限定エビ辛味噌つけ麺長尾浜田店　味噌二郎四川担担麺長尾　濃厚タンメン長尾中華そば　限定喜多方ラーメン青森駅前店煮干しの日にこく煮干し大青森駅前店　裏メニュー　肉そば大五郎四川担担麺長尾　カラシビ胡麻味噌四川担担麺長尾　シャモニボ祝開店長尾中華そば　青森駅前店！長尾中華そば長尾式京うどんつけめんShin.×長尾中華そば四川担担麺長尾 10月限定勝浦タンタン四川担担麺長尾 11月限定シャモロック白湯長尾中華そば　茨城スタミナラーメン四川担担麺長尾茨城スタミナラーメン長尾中華そば冷やニボ長尾中華そば×津軽小野や十三湖活しじみラーメン四川担担麺長尾限定超濃厚シャモ白湯つけ麺長尾中華そば家系ほか四川担担麺長尾ラーメン食べて募金を長尾中華そば　陸奥八仙　沖縄上陸記念　こく煮干し塩長尾中華そば　青森シャモロック白湯煮込みそば長尾中華そば限定平舘焼き干し100％うましたのし青森正直市中華そば四川担担麺長尾　にぼわんたん四川担担麺長尾　勝浦式担担麺長尾中華そば　こくつけ四川担担麺長尾　超濃厚シャモ白湯ラーメン長尾中華そば　津軽こく味噌長尾浜田店　限定 NEO濃厚つけ麺四川担担麺長尾　汁なし担担麺長尾中華そば　限定ぶっこく麺長尾浜田店極太手揉み中華そば長尾中華そば　こくにぼり　煮玉子四川担担麺長尾四川担々麺長尾中華そば ALI　2回目（ごぐにぼ　ほか）長尾中華そば ALI　（こく煮干し　ほか）長尾中華そば　ALI移転前　（こく煮干し）
16May
- 中華そばあづま　ふぐと牡蠣の潮そば
  青森市緑サンロード青森 3階の麺屋みな海中華そばが中華そばあづまとして昨年11月にリニューアルオープンしました。青森市はまなすの魚だしらーめんあづまの支店的なお店です。3月上旬にお邪魔しました。券売機基本のふぐ出汁のラーメン、汁なし系、つけ麺などのラーメン以外のメニューもあります。メニュー写真付きのメニューが入口にあります。券売機で食券を購入し、セルフサービスの水を汲みカウンター席へ。ふぐと牡蠣の潮そば白い丼で提供されます。ふぐ出汁に牡蠣がアクセントの塩味のスープ。大ぶりの牡蠣、ふぐの刺身1切れ、メンマ、ワカメ、ネギ、薄切りのチャーシューなどがトッピングされています。上品なふぐ出汁はご飯にも合いそうです。麺は細麺でこのスープに合っていると思います。電動式ミル入りの胡椒が用意されています。中華そばあづま青森市緑3-9-2 サンロード青森3階11:00～21:00 (20:15L.O)無休(参考)お店のInstagram麺屋みな海中華そば特製まぜ麺海鮮処潮彩亭ちらし丼小あら出汁半らーめん付き魚だしらーめんあづまあっさり醤油らーめん
12May
- つけそばなりや　つけそば野菜入り並盛
  青森市緑のつけそば専門店つけそばなりや。3月上旬、半年ぶりにお邪魔しました。店内はL字型のカウンター席と奥に小上がりがあります。メニュー物価高騰により少しずつ値上がりしていますが、つけそば並盛は1000円以内です。煮干しらーめんもあります。つけそば野菜入り並盛今回は、野菜入りにしました。野菜がこのスープによく合うのでお気に入りメニューの１つ。並盛でもボリュームがあります。スープの量はやや少な目です。店主さんは、東京青梅の麺楽出身なので、見た目にも麺楽や麺楽がリスペクトする丸長にも似ています。自家製の太麺はコシがあり小麦の旨みも感じるレベルの高い麺だと思います。甘味、辛味、酸味のバランスが絶妙で、炒めた野菜の香ばしさもこのスープによく合います。最初は麺のみ味わい。スープに付けていただきます。胡椒や一味もよく合います。〆のスープ割は、スープを鍋から注いでくれるので、ポット入りの割スープとは香りが違い、とても美味しいです。定期的に食べたくなる丸長リスペクトのつけそばです。つけそばなりや青森市緑3丁目8-7平　日　11:00～15:00、17:30～20:30土日祝　11:00～19:00月曜定休（参考）つけそば並盛特つけ並盛つけそばミックストッピングつけそば野菜入り特つけそば大ミックストッピング、なりにぼつけそば野菜入り新なりにぼ和風魚つけミックストッピング＆限定なりにぼ
08May
- 中華そば太平楽六丁の目店　朝ラー太麺小
  仙台市若林区六丁の目東町にある中華そば太平楽六丁の目店地下鉄東西線荒井駅から徒歩10分くらいの場所にあります。2月下旬の朝9時頃にお邪魔しました。券売機仙台で朝から営業しているラーメン店といえば、太平楽。麺の量は横浜家系は普と大、それ以外のメニューは小、中、大です。朝限定の朝ラー小太麺麺の量が多いと聞いていたので、今回は小にしました。バランスのよいアッサリ系で背脂を合わせたスープ。チャーシュー、極細メンマ、煮玉子1/2、海苔、ネギなどがトッピング。背脂もたっぷり浮かんでいます。加水高めの自家製太平打ち麺がスープによく合います。他のメニューも食べに来たいです。中華そば太平楽六丁の目店仙台市若林区六丁の目東町2-126:30～10:0011:00～15:0018:00～22:00火曜定休(参考)お店のホームページお店のInstagram
05May
- ラァメンぼーんず　限定ネギラーメン大盛煮玉子
  青森市緑のサンロード青森西側にあるラァメンぼーんず。やっと雪も少なくなった、2月下旬にお邪魔しました。この日の限定メニューはネギラーメン、ネギ味噌ラーメン、味噌ラァメン。券売機ネギラーメンとネギ味噌ラーメンは現金払いでした。ネギラーメン大盛煮玉子胡麻油などで和えたラーメンショップリスペクトの一杯。トッピングは、ネギの他、燻製チャーシュー、ワカメ、海苔、追加トッピングの煮玉子。スープは、豚骨醤油で、少し背脂も浮かんでいます。ラーメンショップリスペクトの乳化タイプでまろやかで粘度は低く飲みやすいスープでバランスが良いです。麺は中細ちぢれ。このスープにもよく合います。椿食堂系ラーメンショップも久しぶりに食べたくなりました。いつもありがとうございます。ラァメンぼーんず青森市緑3-6-111:00～19:00 (18:15L.O、スープ切れ時終了あり)不定休（参考）お店のFacebookページお店のInstagram限定味噌ラァメン大盛煮玉子限定豚骨タンタン麺大盛煮玉子限定冷やし担々麺大盛煮玉子とんこつ煮玉子こってりラーメン大盛煮玉子限定昆布のつけそば大盛限定冷やし担々麺特製中華そば大盛煮玉子辛そば煮玉子とんこつ煮玉子、替え玉限定パクチーラーメン限定さんま節の中華そば煮玉子限定鶏中華そば、煮玉子とんこつ煮玉子、替え玉限定背脂中華そばとんこつ煮玉子、替え玉特製中華そば中太麺大盛、煮玉子移転前（問屋町）つけ麺限定さんま節の中華そば、リニューアルした鶏中華そばとんこつラーメン青森シャモロック鶏中華そば、煮玉子パサージュ広場時代限定背脂煮干しそば限定味噌ラァメン限定煮干し中華そばG限定辛魚介豚骨醤油赤そば SUMMER冷トムヤムクン風青森鶏だし中華そばVer.UP!冬限定味噌限定スタミナラァメン、限定赤そば限定赤そば SUMMER昔風中華そば、豚骨醤油煮干中華そば青森鶏だし中華そば中華そばろぜお限定冬のラーメン限定煮干し中華そばGこってり中華そば煮干し中華そば中太麺煮干し中華そば（細）とこってり味噌TONKOTSUたらこ飯セット限定和風冷やし中華そば2012限定昆布のつけそば＆新こってり、TONKOTSU限定塩中華そば弐限定中華そばZEROこってりみそ限定赤そばsummer トムヤムクン風限定カレーつけそば本日夜限定つけそば鶏中華そば夜限定野菜そば、赤そば　つけそば2009中華そば＋味玉
03May
- 中央弘前混ぜそばセンターポップアップ出店　混ぜそば
  弘前市の土手町商店街から歩いてすぐの弘南鉄道大鰐線中央弘前駅。残念ながら、大鰐線は、2028年3月末で運行休止になることが発表されており、駅の中央に運行休止までのカウントダウンボードが設置されています。先月4月19日、王林さんプロデュースのOURIN PROJECTとして、この中央弘前駅の向かって左側に57cafeが5月6日まで期間限定のポップアップショップとして営業されアップルパイなどが販売されました。向かって右側は、4月23日から5月6日までの期間限定で、近くの親方町で「かんとの中華そば」やカフェなども経営されている、弘前市代官町の「PIZZERIA MiA」が中央弘前混ぜそばセンターとしてOURIN PROJECTタイアップで、ポップアップ店として期間限定オープンしました。オープン初日にお邪魔しました。地元産りんご醤油をかえしに使用しているとのことです。テーブルは、リンゴ箱にりんごの形の天板になっています。混ぜそば白くスタイリッシュな丼に盛り付けられています。一般的な油そばのスタイルで、ホロホロの豚骨スープで煮たブロック状のチャーシュー、ナルト、ネギが麺の上にトッピングされています。麺は、三河屋製麺の太麺です。りんご醤油を使ったかえしは少し甘味があり麺によく合います。全体を混ぜる前に麺の味を確かめます。しっかり混ぜていただきます。最近汁なし系を食べる機会も多くなりましたが、油そばスタイルのませそばは大好きです。酢、辣油、黒胡椒で味変していただきました。5月6日でポップアップ営業が終了しましたが、7月下旬にカフェと一緒にグランドオープン予定とのことです。中央弘前混ぜそばセンター（ポップアップ営業終了、2026年7月下旬オープン予定）弘南鉄道大鰐線中央弘前駅内(参考)お店のInstagram王林さんのInstagram
01May
- まるかいらーめん　醤油らーめん中
  青森市安方のまるかいらーめん。2016年に新築リニューアルして早10年。青森市の煮干しラーメン店のレジェンドです。2月下旬、数年ぶりにお邪魔しました。昼時でしたが、少し遅かったので並ばずに入ることができました。メニュー事前会計なので、最初に会計しプラスチックの番号札をもらい、空いているカウンター席へ案内されました。セルフサービスの水を汲んで、番号札をテーブルに置き、着丼を待ちます。醤油らーめん中煮干しのいい香りが立ち上ります。油分が浮かない、純煮干しのスープ。かつての強烈さは影を潜め、しっかりと煮干しを感じ、塩分が強すぎない絶妙なバランスです。少し歯ごたえのあるチャーシュー3枚、メンマ、ネギがトッピングされています。青森の多くのお店がこの味をリスペクトしています。かんすいを抑えた太めの自家製麺。このスープにはこの麺がよく合います。塩分が足りないと感じる方は自分で足すことが可能です。黒胡椒もよく合います。まるかいらーめん青森市安方2-2-610:00～18:00日曜定休（参考）醤油らーめん大移転前の記事大大大大大
27Apr
- らーめん康家　煮干しラーメン
  青森市緑にあるラーメン康家。2月中旬、久しぶりにお邪魔しました。券売機鍋焼きラーメンを食べたかったのですが、売り切れだったので、いつもの煮干しラーメンにしました。壁に向いたカウンター席へ。先代の頃から、メンマはセルフで乗せ放題でしたが、11周年記念で、昨年からライスも無料セルフサービスになりました。水や割スープもセルフです。煮干しラーメン中煮干しのいい香りです。メンマはセルフサービスなので、乗っていない状態で提供されます。酸味を際立たせず、それでいて煮干しと醤油の風味もしっかり感じる康家ならではの煮干しスープです。セルフサービスのライス、ふりかけ、メンマメンマをたっぷり乗せていただきました。柔らかで味付けが絶妙なチャーシュー、煮玉子1/2、ネギ、セルフで入れたメンマがトッピング。麺はかんすいを抑えた自家製麺で、スープによく合います。途中で黒胡椒と一味を加え、〆のライスも美味しかったです。ラーメン康家青森市緑3-4-1218:00～23:00(22:30L.O.)元旦休（参考）お店のInstagram限定鍋焼きラーメンしょうゆ煮干しラーメン限定鍋焼きラーメン醤油限定秋刀魚煮干し秋刀魚そばつけ麺中煮干しラーメン祝移転オープン移転前裏メニュー超ヤバイラーメン移転前鍋焼きラーメン薬膳味噌移転前煮干しラーメン中、ミニカレーセット移転前煮干しラーメン中移転前鍋焼きラーメンしょうゆ先代超ヤバいラーメン2013先代鍋焼きラーメン先代塩ラーメン先代鍋焼きラーメン先代特製つけ麺先代チャーシューメン　中先代チャーシューメン　中
22Apr
- 俺のイケ麺新町店　ランチセット限定辛ネギラーメンと定番小チャーハン
  今年1月、青森市新町商店街からアスパム方面に曲がってすぐの寿司居酒屋樽の隣にオープンした「俺のイケ麺新町店」。2月上旬にお邪魔しました。新町店は、本町店や点心ダイニングと異なり、午前10時から夕方までの日中に営業しています。日替わりラーメンカレンダーもあります。看板には3つのセット。単品メニューは無く、すべてセットになります。店内は奥行きがあり、カウンター席のみです。メニュー単品メニューは無く、セットのみ。Bセットはありますが、Aセット、Cセットはありません。定番ラーメン、定番チャーハンラーメンは定番が3種類と日替わりの4種類、チャーハンは定番と日替わりの2種類あります。この日の日替わり入口そばの壁の天井付近に表示されています。ラーメンとチャーハンのランチセットにして、ラーメンは日替わりの辛ネギラーメン、小チャーハンは定番チャーハンにしました。ランチセット日替わり辛ネギラーメン、定番小チャーハン事前に、小チャーハンの量が多いと知っていましたが、想像の上を行くボリュームです。1.5人分＋1人分＝2.5人分でしょうか？見た目から強烈なインパクトです。辛ネギラーメンラーメンは通常サイズ。程よくスパイシーです。醤油味のスープに辛味が加わり、余計な甘味の無いバランスの良いスープ。辛い物好きの僕も満足できるスパイシーなスープ。ネギとちゃーチューがトッピングされています。麺は細縮れでスープがよく絡みます。小定番チャーハン小チャーハンは他店の大盛くらいの量だと思います。真上から見ても迫力あります。残った場合は有料のパックを購入して持ち帰ることが可能です。パラパラで香ばしく油分は少し多めです。辛いスープもあったので、完食できました。ラーメンとミニチャーハンとのセットがあったら嬉しいです。俺のイケ麺新町店青森市新町1-11-1310:00～16:00不定休(参考)点心ダイニング（旧俺のイケ麺）満腹セット　濃厚カルボナーララーメンほかランチセットスーラータンメンと半チャーハン
18Apr
- 麺房十兵衛青森店　冬限定　二郎らぁめん味玉
  青森市緑の麺房十兵衛青森店。大雪の2月にお邪魔しました。入口までたどり着くのも一苦労。限定メニュー無料トッピングはありませんが、野菜も通常で250グラムでした。券売機タッチパネル式の最新型です。限定の食券を購入します。限定二郎らぁめんもやしとキャベツもたっぷり。味玉はLINEクーポンで無料サービス。豚が2種類入っています。アブラ、ニンニク有り無しは選択できました。豚は柔らかく、塩分もちょうど良く美味しかったです。テーブルのざく切り玉ねぎも乗せてみました。スープは乳化系です。極太のオーション麺。天地返し。途中でテーブルの魚粉と一味で味変。オーションを使った特注麺のレベルも高く、カエシの味も好みでした。また、いつか食べたいです。麺房十兵衛青森店青森市緑3-10-26月水金 11:00～15:00、17:00～21:00木　　 11:00～15:00土日祝11:00～21:00水曜定休（参考）お店のInstagramページお店のX青森店限定鶏そば大盛味玉サービス青森店　限定濃厚阿部ニボ肩ロースチャーシュー1枚サービス青森店　限定濃厚タンメン青森店　限定濃厚つけ麺青森店　限定濃厚海老そば細麺青森店　限定黒味噌青森店　限定濃厚担々麺、汁なしネギ担々麺青森店　限定特濃醤油「極み」青森店　限定二代目ド煮干しそば青森店　限定濃厚つけド煮干し青森店　限定にぼまぜそば大盛青森店　限定トムヤム中華そば青森店　限定濃厚ネギそば青森店　特濃醤油 7周年記念価格青森店　特にぼ醤油五所川原店　特濃醤油青森店　特濃醤油太麺
14Apr
- 大阪王将青森観光通り店　1月限定スタメン餃子セット、五目あんかけラーメン
  青森市浜田豊田観光通り沿いにある大阪王将青森観光通り店。季節ごとに限定メニューが登場します。画像は昨年春のものですが、今年1月と2月にお邪魔しました。ミスタードーナツと同じ建物にあります。カウンター席、テーブル席、ボックス席、小上がり席があります。今回はオープンキッチンのカウンター席へ。オーダーは、昨年の春ぐらいまではタブレットからでしたが、昨年秋くらいからQRコードを読み込んでスマホでオーダーする方式になりました。配膳用ロボットも導入されました。スマホでオーダーするとカウンター席の奥にある、オーダー管理用の端末に情報が入ります。時間がかかると色が変わっていくのも見ていて面白いです。1月までの限定2月にはスタメン落ちしてました(笑)スタメン餃子ご飯セットスタメンに焼き餃子とライスが付いたお得なセットです。これで1000円なのでお得だと思います。ニンニクなども感じる、少しスパイシーな中華のスープ。キャベツなどの野菜と豚肉。中央には卵黄が浮かんでいます。麺は大阪王将の細めの平打ちでつるつるした食感で美味しいです。テーブルの具入り辣油や酢で味変してたただきました。五目あんかけラーメンこの日は麺の日で100円引きでした。醤油ラーメンのスープにあんかけが乗った人気メニューです。味付けが甘ったるくなくて好みです。熱々です。こちらも平打ち麺でスープによく合います。大阪王将青森観光通り店11:00～22:00 (21:30L.O)第１、３、５火曜(参考)お店のホームページ限定激辛麻婆豆腐麺
10Apr
- 限界を越えろ青森　ラーメン豚1枚麺200g ニンニク少なめアブラ増し
  昨年4月、青森市南佃にオープンした、二郎インスパイア系の限界を越えろ青森。1月下旬、大雪の日にお邪魔しました。券売機タッチパネル式の券売機です。日本語で注文をタッチするとメニューが出てきます。ラーメンと汁なし、豚の枚数を選び購入します。麺は300グラムまで同一料金。店員さんに食券を渡す際に、カスタマイズを伝えます。ラーメン豚1枚麺200g ニンニク少なめ、野菜普通、アブラ増し豚もしっかり温められていて、丁寧に調理されています。非乳化のスープで味のバランスが良いです。人気のアブラは増しにしました。野菜はもやし、キャベツです。豚の完成度も高く柔らかでしっかりとした味。自家製の平打ち気味の極太麺も美味しいです。天地返ししてゆっくりといただきました。食べ終わったら、丼やコップはカウンター上部へ。接客が丁寧で、とても清潔感があり、Ｇ系初心者の方にもおすすめできるお店だと思います。限界を越えろ青森青森市南佃2-27-2811:00～14:0018:00～22:00定休日なし(参考)お店のInstagramお店のX
06Apr
- 麺屋落合　特製醤油らーめん
  2023年10月、青森市長島の珍天の場所にオープンした、麺屋落合。1月上旬、2026年の初ラーメンとしてお邪魔しました。券売機いつの間にか券売機が導入されていました。食券を購入し一番奥のカウンター席へ。特製醤油らーめん今回は醤油らーめんの豪華トッピング版特製醤油らーめんをいただきました。鶏などの清湯で醤油の香りもたまりません。特製には、チャーシュー、メンマ、カイワレの他、ワンタン3個、煮玉子もトッピングされます。鶏油の香りも醤油によく合います。京都の麺屋棣鄂製の中細平打ち気味の麺がスープによく合います。具沢山なてるてる坊主型のワンタン。全体的にレベルの高い一杯なのですが、スープの塩分に比べ、チャーシューの塩分が低めなので、もう少しチャーシューの塩分が強めの方が個人的に好みです。麺屋落合青森市長島2-4-20平日 11:00～14:00、17:00～20:00土曜 11:00～15:00、17:00～20:00日祝11:00～15:00火曜定休(参考)お店のXお店のInstagram昆布水つけそば特製昆布水つけそば10食限定追い鰹中華そば醤油らーめん
02Apr
- 麺屋あぶさん　こいくち煮干そば太麺、和え玉
  弘前市高田に2022年4月にオープンした煮干し専門店「麺屋あぶさん」。昨年12月下旬、2025年の〆ラーメンとして3年ぶりにお邪魔しました。メニューあっさり系煮干しと濃厚系煮干しがあります。券売機行列ができていたので、食券を購入ししばらく店内で待ってから席に案内されました。10分程待ってから、オープンキッチンのカウンター席へ。こいくち白い丼で提供されます。セメント色のスープ。煮干しのビターな風味が印象的でさらっとしている、煮干し好きにはたまらないスープです。チャーシュー、太いメンマ、ネギ、玉ねぎがトッピングされています。麺は太麺と細ストレート麺から選択できます。細ストレート麺は和え玉でも味わうことができるので、今回も太麺にしました。無かんすいのうどんの様な麺がこのスープに合います。頃合いを見て和え玉を注文します。和え玉黒い丼で提供されます。細ストレート麺に醤油ダレ、小さめのチャーシュー、ざく切り玉ねぎ、ネギ、煮干し粉を和えた汁なし系です。首都圏などではおなじみの和え玉。最初は混ぜずに麺だけを味わい、混ぜて味わい。ラーメンのスープでつけ麺スタイル。煮干し酢、唐辛子酢、山椒で味変。煮干入り特製七味でも味変。最後は全て混ぜていただきました。食べ終わったら、食器をカウンター上に乗せ、ウェットティッシュでテーブルを拭いてゴミ箱へ入れ退店します。2025年の〆ラーメンは麺屋あぶさん。2年前もあぶさんで〆たのを思い出しました。麺屋あぶさん弘前市高田5-4-2月～金 11:00～15:00、18:00～20:30土、祝 11:00～15:00日曜定休（参考）お店のInstagramこいくち、あっさり、和え玉限定煮干昆布水つけそば
30Mar
- ラァメンぼーんず　限定味噌ラァメン大盛煮玉子
  青森市緑のサンロード青森西側にあるラァメンぼーんず。5か月ほど前のまだ、豪雪の未来を感じることができなかった昨年、12月上旬にお邪魔しました。限定メニュー久しぶりにあの限定メニューを食べたいと思いました。券売機食券を購入したら奥様へ。アイランド型のカウンターの奥の席に案内されました。水はセルフサービスです。味噌ラァメン大盛煮玉子ランチタイムは麺の大盛無料サービス。九州系の豚骨白湯ベースの味噌ラーメンです。程よく濃厚で、泡立っています。肩ロースチャーシュー、キクラゲ、青ネギ、追加トッピングの煮玉子がトッピング。長尾中華そばグループの山昇製麺所製の黄色い中縮れ麺がスープによく合います。テーブルの豆板醤、すり胡麻がこのスープによく合います。ラァメンぼーんず青森市緑3-6-111:00～19:00 (18:15L.O、スープ切れ時終了あり)不定休（参考）お店のFacebookページお店のInstagram限定豚骨タンタン麺大盛煮玉子限定冷やし担々麺大盛煮玉子とんこつ煮玉子こってりラーメン大盛煮玉子限定昆布のつけそば大盛限定冷やし担々麺特製中華そば大盛煮玉子辛そば煮玉子とんこつ煮玉子、替え玉限定パクチーラーメン限定さんま節の中華そば煮玉子限定鶏中華そば、煮玉子とんこつ煮玉子、替え玉限定背脂中華そばとんこつ煮玉子、替え玉特製中華そば中太麺大盛、煮玉子移転前（問屋町）つけ麺限定さんま節の中華そば、リニューアルした鶏中華そばとんこつラーメン青森シャモロック鶏中華そば、煮玉子パサージュ広場時代限定背脂煮干しそば限定味噌ラァメン限定煮干し中華そばG限定辛魚介豚骨醤油赤そば SUMMER冷トムヤムクン風青森鶏だし中華そばVer.UP!冬限定味噌限定スタミナラァメン、限定赤そば限定赤そば SUMMER昔風中華そば、豚骨醤油煮干中華そば青森鶏だし中華そば中華そばろぜお限定冬のラーメン限定煮干し中華そばGこってり中華そば煮干し中華そば中太麺煮干し中華そば（細）とこってり味噌TONKOTSUたらこ飯セット限定和風冷やし中華そば2012限定昆布のつけそば＆新こってり、TONKOTSU限定塩中華そば弐限定中華そばZEROこってりみそ限定赤そばsummer トムヤムクン風限定カレーつけそば本日夜限定つけそば鶏中華そば夜限定野菜そば、赤そば　つけそば2009中華そば＋味玉
27Mar
- 長尾中華そば西バイパス店　津軽煮干ラーメン
  青森市三好の長尾中華そば西バイパス店。元々、西バイパス本店ですが、昨年、西バイパス店にリニューアルしました。昨年11月、リニューアルしてから3回目の訪問です。レギュラーメニュー西バイパス店は、入店してすぐに注文＆支払いなので、入店前にメニューを決めてから訪問した方が良いと思います。限定メニュー限定メニューもあります。支払いをして、呼び出しコールをもらって空いていたカウンター席へ。基本的にフードコートと同じく、料理が完成したら取りに行き、食べ終わったら下膳場所に器を運ぶシステムです。津軽煮干ラーメン今は無き青森市長島丸海鳴海中華そば店リスペクトのメニューです。分厚く大きなチャーシュー、すっきりとした煮干しのスープ、うどんのような極太麺が特徴の一杯。長尾社長も通っていた名店でした。青森市妙見の「髙長まるしげ」も丸海鳴海中華そば店の味を受け継ぐお店の一つ。うどんの様な麺がとても懐かしいです。二郎の豚とは違う、塩分高めで程よい歯ごたえと厚みが特徴のチャーシュー。懐かしい一杯で心も満足。長尾中華そば西バイパス店青森市三好2-3-57:00～21:00 (20:45L.O)（参考）お店のホームページ長尾中華そばのInstagram中央店排骨担担麺CHILL DINNING 無限担担麺CHILL DINNING 青森シャモロックワンタンメン東バイパス店あっこく手打麺シーナシーナ弘前店弘前店限定まぜにぼ、あっさり手打ち麺西バイパス店津軽煮干ラーメンコンパネチャーシュートッピング西バイパス店豚骨煮干ラーメン青森食堂津軽煮干しラーメン、揚げネギラーメン西バイパス本店限定昭和の肉中華そば大盛肉4塊中央店限定ネギつけ麺 2玉辛味あり西バイパス本店あっさり手打麺中央店限定牛レバースタミナあんかけラーメン西バイパス本店まぜにぼ東バイパス店家系ラーメンライス付き中央店限定天然羅臼昆布つけ麺大盛〆ライス付き東バイパス店限定スタミナまぜそば大盛小ライス付き西バイパス本店ごぐにぼMAX中央店燕三条背脂煮干し西バイパス本店　鶏ガラスープワンタン醤油ラーメン細麺西バイパス本店鶏ガラ塩ラーメン細麺青森駅前店　津軽煮干★★BLACK 手打麺西バイパス本店　鶏ガラ醤油手揉み麺中央店　こくつけ大中央店　こく煮干し背脂トッピング手打ち麺東バイパス店横浜家系長尾家青森駅前店限定津軽煮干★★BLACK 手打麺中央店限定背脂生姜ラーメンとろろ昆布乗せ西バイパス本店　こく煮干し塩味中央店　あっさり細ストレート五所川原店　ごぐにぼMAX中央店　限定丸長尾もりそば東バイパス店　限定カレー中華青森駅前店　限定　煮干しBLACK青森駅前店　冬限定こく味噌五所川原店　冬限定カレー中華中央店　四川担担麺浜田店　燕三条背脂背煮干し青森駅前店　あっこく細麺西バイパス本店　こくにぼり四川担担麺長尾 CHILL DINING　揚げネギラーメンほか青森駅前店　あっさり細麺青森駅前店　限定にぼしおそば長尾中華そば東バイパス店　ごぐにぼ長尾中華そば　あっさり手打ち麺デカ盛りトッピング四川担担麺長尾 CHILL DINING　辛煮干ラーメン麺屋棣鄂の平打麺長尾中華そば　ごぐにぼMAX、あっこく縮れ麺、お子様煮干し四川担担麺長尾 CHILL DINING　限定生姜あんかけ麺、シャモロックストレート麺、ミニ麻婆豆腐浜田店　ごぐにぼ、あっさりストレート麺青森駅前店　夏限定冷やしラーメン青森駅前店　ごぐえぎ長尾浜田店　煮干し手打ち、燕三条背脂煮干し鬼脂、鶏つけ、稲庭中華そば、煮干し長尾浜田店　極太手もみ麺青森駅前店　祝移転オープン　あっこく細麺長尾浜田店　限定燕三条背脂煮干し混ぜソバ長尾浜田店　冬限定味噌二種類の麺青森駅前店　こく煮干し中太麺長尾浜田店　燕三条背脂煮干し長尾浜田店　冬季限定味噌、煮干し、鶏四川担担麺長尾台湾ラーメン、あんかけ焼きそば、お子様西バイパス本店　ごぐにぼ長尾浜田店　辛味噌、東京肉つけ麺四川担担麺長尾 CHILL DINING　限定次世代激辛ネギにぼ長尾浜田店東京肉つけ麺四川担担麺長尾 CHILL DINING　限定 WANG-TANG担担麺長尾浜田店限定味噌、こく煮干し極太手揉み背脂四川担担麺長尾 CHILL DINING　限定鶏白湯煮込みそば四川担担麺長尾 CHILL DINING　限定長尾のネギラーメン長尾浜田店　稲庭味噌二郎長尾浜田店　こく煮干し極太手揉み背脂と稲庭中華そば長尾中華そば　津軽こく味噌四川担担麺長尾 CHILL DINING　限定シビ辛胡麻味噌四川担担麺長尾 CHILL DINING　限定棒々鶏涼麺、昼限定チャーハン長尾中華そばにぼざるつけ麺稲庭中華そば長尾横内店　肉煮干しそば、冷やし鶏醤油長尾浜田店　夏限定冷やし牛キムチ麺長尾中華そば　こくにぼり四川担担麺長尾 CHILL DINING　限定激辛味噌タンメン四川担担麺長尾 CHILL DINING　限定濃厚タンメン四川担担麺長尾 CHILL DINING　両面式あんかけやきそば稲庭中華そば長尾横内店　稲庭中華そばセリトッピング青森駅前店　ごぐえぎ、あっさり四川担担麺長尾 CHILL DINING　あんかけ焼きそば長尾中華そば　まぜにぼ長尾浜田店　限定辛味噌ラーメン大二郎中ニンニク少なめアブラ四川担担麺長尾　限定激辛味噌タンメン四川担担麺長尾　シャモロックつけ麺長尾浜田店　喜多方味玉入り長尾中華そば　ごぐにぼ四川担担麺長尾×佐藤養悦本舗　汁なし担担麺四川担担麺長尾カラシビ胡麻味噌　鬼増し×鬼増し長尾中華そば　限定焼き干し鍋焼きラーメン耳うどん入り長尾中華そば　限定焼き干し青森駅前店　こく煮干し×桃屋四川担担麺長尾　限定勝浦タンタンつけ麺長尾中華そば　限定ながおのネギラーメン四川担担麺長尾　2種類の担々麺長尾中華そば　牛肉の日限定牛骨ラーメン長尾中華そば　冷やニボ四川担担麺長尾　限定冷し担々麺、新シャモニボ青森駅前店　夏限定にぼざるつけ麺四川担担麺長尾　6月限定牛肉あんかけ麺長尾浜田店　限定エビ辛味噌つけ麺長尾浜田店　味噌二郎四川担担麺長尾　濃厚タンメン長尾中華そば　限定喜多方ラーメン青森駅前店煮干しの日にこく煮干し大青森駅前店　裏メニュー　肉そば大五郎四川担担麺長尾　カラシビ胡麻味噌四川担担麺長尾　シャモニボ祝開店長尾中華そば　青森駅前店！長尾中華そば長尾式京うどんつけめんShin.×長尾中華そば四川担担麺長尾 10月限定勝浦タンタン四川担担麺長尾 11月限定シャモロック白湯長尾中華そば　茨城スタミナラーメン四川担担麺長尾茨城スタミナラーメン長尾中華そば冷やニボ長尾中華そば×津軽小野や十三湖活しじみラーメン四川担担麺長尾限定超濃厚シャモ白湯つけ麺長尾中華そば家系ほか四川担担麺長尾ラーメン食べて募金を長尾中華そば　陸奥八仙　沖縄上陸記念　こく煮干し塩長尾中華そば　青森シャモロック白湯煮込みそば長尾中華そば限定平舘焼き干し100％うましたのし青森正直市中華そば四川担担麺長尾　にぼわんたん四川担担麺長尾　勝浦式担担麺長尾中華そば　こくつけ四川担担麺長尾　超濃厚シャモ白湯ラーメン長尾中華そば　津軽こく味噌長尾浜田店　限定 NEO濃厚つけ麺四川担担麺長尾　汁なし担担麺長尾中華そば　限定ぶっこく麺長尾浜田店極太手揉み中華そば長尾中華そば　こくにぼり　煮玉子四川担担麺長尾四川担々麺長尾中華そば ALI　2回目（ごぐにぼ　ほか）長尾中華そば ALI　（こく煮干し　ほか）長尾中華そば　ALI移転前　（こく煮干し）
24Mar
- 丸源ラーメン　肉そば
  青森市浦町奥野に昨年11月にオープンした丸源ラーメン青森観光通り店全国チェーンのお店で、青森観光通り店が青森県初出店。オープン直後の昨年11月下旬にお邪魔しました。メニュー看板メニューの肉そば以外にもとんこつ、つけ麺、味噌などもあります。タブレット卓上のタブレット端末で注文します。水ではなく冷たい緑茶が提供されます。肉そばどことなく、京都のラーメンに雰囲気が似ています。少し甘味のある醤油味のスープにしゃぶしゃぶの豚肉、モミジおろし、ネギ、海苔などが乗っています。チャーシューやメンマはトッピングされません。バランスが良いスープです。自社製の断面が四角い麺はこのスープに合いますね。サイドメニューも食べてみたいです。丸源ラーメン青森観光通り店青森市浦町奥野62310:30～24:00 (23:40L.O)無休(参考)お店のホームページ
21Mar
- Noodle shop Yan　香味津軽みそ大盛
  五所川原市の札幌系味噌を主体としたラーメン専門店 Noodle shop Yan。昨年11月下旬、5年ぶりにお邪魔しました。行列ができていたので少しだけ待ちました。メニュー香味津軽みそ、香味津軽辛みそ、アジコクしょうゆ、アジコクしお、あっさり中華そばの5種類とトッピングサイドメニュー、お子様ラーメンなど。おすすめも参考になります。セルフサービスのもやしナムル香味津軽みそ大盛黒い丼で提供されます。ネギの切り方も特徴的です。熱々のスープを熱々のラードが蓋をしているので殆ど湯気が上がりません。懐かしい札幌スタイルの味噌ラーメンです。チャーシューの上におろし生姜が乗っています。コーンやバターが乗らないのが本当の札幌ラーメンです。札幌のビタミン入りの中太多加水熟成麺。硬茹でが札幌スタイル。津軽の人には硬いと感じるかもしれませんが、この硬さが懐かしいです。強いて言えば、チャーシューの塩分がスープの塩分よりも弱めなので、チャーシューがもっとしょっぱい方が好みですが、このラーメンの完成度は高く、大好きです。Noodle shop Yan五所川原市吹畑藤巻150-1011:00～15:00水曜定休（参考）お店のホームページお店のFacebookページ全部乗せ香味津軽味噌ラーメン味玉鯵コク醤油ラーメン味玉香味津軽味噌ラーメン
17Mar
- 長尾中華そば中央店　限定排骨担担麺
  青森市東大野の長尾中華そば中央店。元々、昼は四川担担麺長尾、夜はCHILL DINNINGとしてオープンしましたが、浜田店と統合後は、長尾中華そば中央店として営業されています。CHILL DINNINGは昨年、青森市本町に再オープンしました。昨年11月にお邪魔しました。裏(東)側にも道路があり、大きな駐車場があります。僕はいつもそちらからお店に入っています。入口はこちらです。風除室の奥に入口があり、中に券売機もあります。券売機他の長尾中華そばと同じ、ごぐにぼ、あっさり、あっこく、こく煮干し、こく塩、こく鰹の他、担担麺、ネギラーメン、五目海老あんかけといった中央店限定メニューもあります。食券を店員さんに渡し、案内されたカウンター席へ。限定排骨担担麺この時期に提供されていた、排骨ねぎラーメンと排骨担担麺の中から排骨担担麺を選びました。大きな排骨、ネギ、胡麻、青菜などがトッピングされています。濃厚ではなく、出汁の旨みも感じ、酸味もアクセントになったスープ。どことなく休業中の長島の名店のたんたんめんを思い出す味わいです。表面がカリッと香ばしく、しっかり味がついた排骨が絶品。ビールに合いそうです。長中グループの山昇製麺所製の中平打ち手もみ麺がスープによく合います。専用の四川山椒、酢、辣油で味変。このスープも美味しかったです。長尾中華そば中央店青森市東大野1-4-287:00～15:00　一部メニューは11:00～水曜定休（参考）お店のホームページ長尾中華そばのInstagramCHILL DINNING 無限担担麺CHILL DINNING 青森シャモロックワンタンメン東バイパス店あっこく手打麺シーナシーナ弘前店弘前店限定まぜにぼ、あっさり手打ち麺西バイパス店津軽煮干ラーメンコンパネチャーシュートッピング西バイパス店豚骨煮干ラーメン青森食堂津軽煮干しラーメン、揚げネギラーメン西バイパス本店限定昭和の肉中華そば大盛肉4塊中央店限定ネギつけ麺 2玉辛味あり西バイパス本店あっさり手打麺中央店限定牛レバースタミナあんかけラーメン西バイパス本店まぜにぼ東バイパス店家系ラーメンライス付き中央店限定天然羅臼昆布つけ麺大盛〆ライス付き東バイパス店限定スタミナまぜそば大盛小ライス付き西バイパス本店ごぐにぼMAX中央店燕三条背脂煮干し西バイパス本店　鶏ガラスープワンタン醤油ラーメン細麺西バイパス本店鶏ガラ塩ラーメン細麺青森駅前店　津軽煮干★★BLACK 手打麺西バイパス本店　鶏ガラ醤油手揉み麺中央店　こくつけ大中央店　こく煮干し背脂トッピング手打ち麺東バイパス店横浜家系長尾家青森駅前店限定津軽煮干★★BLACK 手打麺中央店限定背脂生姜ラーメンとろろ昆布乗せ西バイパス本店　こく煮干し塩味中央店　あっさり細ストレート五所川原店　ごぐにぼMAX中央店　限定丸長尾もりそば東バイパス店　限定カレー中華青森駅前店　限定　煮干しBLACK青森駅前店　冬限定こく味噌五所川原店　冬限定カレー中華中央店　四川担担麺浜田店　燕三条背脂背煮干し青森駅前店　あっこく細麺西バイパス本店　こくにぼり四川担担麺長尾 CHILL DINING　揚げネギラーメンほか青森駅前店　あっさり細麺青森駅前店　限定にぼしおそば長尾中華そば東バイパス店　ごぐにぼ長尾中華そば　あっさり手打ち麺デカ盛りトッピング四川担担麺長尾 CHILL DINING　辛煮干ラーメン麺屋棣鄂の平打麺長尾中華そば　ごぐにぼMAX、あっこく縮れ麺、お子様煮干し四川担担麺長尾 CHILL DINING　限定生姜あんかけ麺、シャモロックストレート麺、ミニ麻婆豆腐浜田店　ごぐにぼ、あっさりストレート麺青森駅前店　夏限定冷やしラーメン青森駅前店　ごぐえぎ長尾浜田店　煮干し手打ち、燕三条背脂煮干し鬼脂、鶏つけ、稲庭中華そば、煮干し長尾浜田店　極太手もみ麺青森駅前店　祝移転オープン　あっこく細麺長尾浜田店　限定燕三条背脂煮干し混ぜソバ長尾浜田店　冬限定味噌二種類の麺青森駅前店　こく煮干し中太麺長尾浜田店　燕三条背脂煮干し長尾浜田店　冬季限定味噌、煮干し、鶏四川担担麺長尾台湾ラーメン、あんかけ焼きそば、お子様西バイパス本店　ごぐにぼ長尾浜田店　辛味噌、東京肉つけ麺四川担担麺長尾 CHILL DINING　限定次世代激辛ネギにぼ長尾浜田店東京肉つけ麺四川担担麺長尾 CHILL DINING　限定 WANG-TANG担担麺長尾浜田店限定味噌、こく煮干し極太手揉み背脂四川担担麺長尾 CHILL DINING　限定鶏白湯煮込みそば四川担担麺長尾 CHILL DINING　限定長尾のネギラーメン長尾浜田店　稲庭味噌二郎長尾浜田店　こく煮干し極太手揉み背脂と稲庭中華そば長尾中華そば　津軽こく味噌四川担担麺長尾 CHILL DINING　限定シビ辛胡麻味噌四川担担麺長尾 CHILL DINING　限定棒々鶏涼麺、昼限定チャーハン長尾中華そばにぼざるつけ麺稲庭中華そば長尾横内店　肉煮干しそば、冷やし鶏醤油長尾浜田店　夏限定冷やし牛キムチ麺長尾中華そば　こくにぼり四川担担麺長尾 CHILL DINING　限定激辛味噌タンメン四川担担麺長尾 CHILL DINING　限定濃厚タンメン四川担担麺長尾 CHILL DINING　両面式あんかけやきそば稲庭中華そば長尾横内店　稲庭中華そばセリトッピング青森駅前店　ごぐえぎ、あっさり四川担担麺長尾 CHILL DINING　あんかけ焼きそば長尾中華そば　まぜにぼ長尾浜田店　限定辛味噌ラーメン大二郎中ニンニク少なめアブラ四川担担麺長尾　限定激辛味噌タンメン四川担担麺長尾　シャモロックつけ麺長尾浜田店　喜多方味玉入り長尾中華そば　ごぐにぼ四川担担麺長尾×佐藤養悦本舗　汁なし担担麺四川担担麺長尾カラシビ胡麻味噌　鬼増し×鬼増し長尾中華そば　限定焼き干し鍋焼きラーメン耳うどん入り長尾中華そば　限定焼き干し青森駅前店　こく煮干し×桃屋四川担担麺長尾　限定勝浦タンタンつけ麺長尾中華そば　限定ながおのネギラーメン四川担担麺長尾　2種類の担々麺長尾中華そば　牛肉の日限定牛骨ラーメン長尾中華そば　冷やニボ四川担担麺長尾　限定冷し担々麺、新シャモニボ青森駅前店　夏限定にぼざるつけ麺四川担担麺長尾　6月限定牛肉あんかけ麺長尾浜田店　限定エビ辛味噌つけ麺長尾浜田店　味噌二郎四川担担麺長尾　濃厚タンメン長尾中華そば　限定喜多方ラーメン青森駅前店煮干しの日にこく煮干し大青森駅前店　裏メニュー　肉そば大五郎四川担担麺長尾　カラシビ胡麻味噌四川担担麺長尾　シャモニボ祝開店長尾中華そば　青森駅前店！長尾中華そば長尾式京うどんつけめんShin.×長尾中華そば四川担担麺長尾 10月限定勝浦タンタン四川担担麺長尾 11月限定シャモロック白湯長尾中華そば　茨城スタミナラーメン四川担担麺長尾茨城スタミナラーメン長尾中華そば冷やニボ長尾中華そば×津軽小野や十三湖活しじみラーメン四川担担麺長尾限定超濃厚シャモ白湯つけ麺長尾中華そば家系ほか四川担担麺長尾ラーメン食べて募金を長尾中華そば　陸奥八仙　沖縄上陸記念　こく煮干し塩長尾中華そば　青森シャモロック白湯煮込みそば長尾中華そば限定平舘焼き干し100％うましたのし青森正直市中華そば四川担担麺長尾　にぼわんたん四川担担麺長尾　勝浦式担担麺長尾中華そば　こくつけ四川担担麺長尾　超濃厚シャモ白湯ラーメン長尾中華そば　津軽こく味噌長尾浜田店　限定 NEO濃厚つけ麺四川担担麺長尾　汁なし担担麺長尾中華そば　限定ぶっこく麺長尾浜田店極太手揉み中華そば長尾中華そば　こくにぼり　煮玉子四川担担麺長尾四川担々麺長尾中華そば ALI　2回目（ごぐにぼ　ほか）長尾中華そば ALI　（こく煮干し　ほか）長尾中華そば　ALI移転前　（こく煮干し）

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