うちの会社にはドラム缶を改造して暖炉を作って作業する現場においてありまして仕事がもっと上手くいけるように冷めた身体を解してくれますがもう一つの楽しみは三時の焼きイモです.
この前会社の畑から収穫したサツマイモがありましてそれを焼いて皆で食べながらこの寒い冬を越してます. 普通の焼き方は 直接釜に入れとけば短時間でも焼けますが表面が黒くこげちゃって皮を剥けば実がほとんどなくなっちゃいますそれが嫌で,私は焼き方にこだわりがあって弱火で時間を掛けて焼きます.三時に食べようと思ったら目安で午後一時にドラム缶の上にサツマイモを並べて置きます.それで大体30分おきに裏返しますそうすると三時に食べるときには表面が焦げないで軟らかい皮を剥けば黄色い美味しそうな焦げ目がついてそれがたまらないです~~~
ヨボ~ミアネ^^;
