taku☆tommyのMangiare! Cantare! Amore!

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taku☆tommyがお届けする「人生を楽しむ」ブログ。

人生は楽しんだもん勝ちだ。
とことん楽しんで生きるよ。

凹むことも,嫌なこともそりゃーありますよ,
でも,それでも笑って生きていきます
そんな,器のでかい男になりたい…。

Amebaでブログを始めよう!

振休だったが,来週からのアメリカ出張の打ち合わせのため,
午前中だけ本社へ。


出社時に,武岡トンネルの渋滞で車がとまったフトした瞬間。


目に留まったのは,緑の山に一か所だけの春の訪れ。

山桜ですね。


思わず,携帯でパチリ。


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分かりずらい…。


茶色い建物の非常階段,下から4つ目の高さから右の山へ視線を移すと…

ちょっと白っぽい個所があるでしょう??


そこにあるのです。山桜(たぶん)。


渋滞で止まることがあれば,是非。

(言わずもがなですが,走りながらはダメですよ!)



* * * * * * *


夕食は,お義母さん特製ミートローフとコーンポタージュ,

温野菜サラダとテンションあがるメニュー。


だれやめに…と,自宅から持参しているワインコレクションから…


さらりと飲めるCP抜群テーブルワイン


Inkspot 2005をチョイス。ほどよいタンニンと果実味。


去年の夏に飲んだ時よりうまくなっている気がした。


家でご飯食べながら&その後にさらりと楽しむなら,

このくらいのワイン悪くない。


途中,娘をお風呂にいれて,仕切り直しで残りを飲み直し。


帰ってきた義妹に付き合ってもらいながら,

ミモレットをつまみに呑む。


ん~,いいもんだ。


飲めない奥さんには申し訳ないけど,

授乳が終わったあかつきには, た~んと呑ませましょうw


呑みながら,WOWOWでやってるショーン・ペン主演の「Milk」。


義妹にヒッピーのムーブメントや,公民権運動など解説しつつ。




やるせない主人公Milkの最期。


凶弾に倒れるというところ,

そしてそのカリスマ性が伝説となるところなど,

マルコムXやキング牧師なんかと似ている。


暗殺を予感しつつ録音して残したメッセージが印象的。



― I know that you can’t live on hope alone, but without it, life is not worth living.

―希望だけでは生きていけない,でも,希望がなければ人生は生きる価値がない




弟夫妻からの出産祝い,Dapipa-tottoのグリーン。




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これはうちからリクエストしたもの。


…というのも,もともと甥っ子が生まれたときのうちからのお祝いの品がこれのイエローだったんだよね。


カエルデザインで,量が入り,機能的かつ色もキレイ。

子どもの荷物一式入れておでかけするときに重宝したとすごく喜んでもらっていたので。


これで,我が家にもカエルバッグがやってきた。


ちなみに,定番でブラックやパープルなどの他,花柄とかもあるみたい。


http://www.9brand.com/shop/online/products/dapipa_totto/green.html



2月も最終日。


久しぶりの我が実家。。。


少しずつ暖かい日が増えてきて、春はもうすぐそこ・・・



と思っていたら、すでに春は来ていたみたいです。


土手のつくしは、すでに終わりかけ。。。


くぬぎ林のつわぶきは採れ頃。



20分くらいで、大量大量。


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佃煮にしてもよし、あくを抜いて炒めても◎。





サラダ用のエンダイブ(わさび菜)や、サンチュを採ろうと、

庭の畑に行くと、見慣れない野菜が・・・・・


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こんな色や



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こんな色や



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こんな色まで。



明らかに畑に生えている野菜の色じゃない・・・。

なんだこのカラフルなビタミンカラーはw

しかも、全部同じ葉っぱ。



父に聞くと、「七色フダンソウ」って野菜らしい。

それにしても、すごい色。キレイひらめき電球



3つ並べるとこんな感じ


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翌日の夕食で、胡麻和えで食べましたが、

葉っぱはちょっとアクがある感じだけど、茎はそこまでない。

味はほうれん草に近いのかな。


サラダにしたら彩りキレイでしょうね。



クリスタルサラダのラインナップにどうでしょう??

名古屋といえば、ひつまぶし!!



まぁ、味噌煮込みうどん、てんむす、手羽先、

きしめん、土手煮、味噌カツなど他にもいろいろありますがね。


鰻は大好物のオイラ。

出張も8日目でさすがにちょっとお疲れモード…。

今夜はアルコール抜きでその分を鰻をってなことで。。。


明日朝イチで京都移動のため、

常宿のホテルから離れて初めて泊まる駅前。
近場にあるのはファミレスか居酒屋ばかり…



携帯で検索して見つけたのは

名古屋駅地下街にある


『ひつまぶし 備長 エスカ店』。

ちゃんと炭火で焼いているのが見えた。


で、小窓から鰻を焼く姿が見えるカウンター席に。



注文は、上うな丼と肝わさ。


え?ひつまぶしじゃないのかって?


いやいや、純粋に鰻を味わいたいからあえてのうな丼ですよ。

ちなみに鰻重はこの店にはなかった。


そして、肝わさとは、茹でた肝をわさび醤油で食べるらしい。

店員さんの説明聞いて、肝焼きから変更。




まずは、肝わさ



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肝の食感はなめらかだけど、ちょっと生臭さが残る。

基本的にレバーや臓物系、珍味、ジビエなど大好きなオイラが

生臭いと感じるんだからきっと苦手な人は無理だろう。

わさびだけじゃ足りず山椒も振りかけて食べる。

う~ん、下ごしらえなのか、素材なのか

…ここまで臭みってでるものか?



さてさて、やっと上うな丼登場。

肝わさの失点を逆転してくれよ…


って、ふた開けて…




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少なっ ガーン


一瞬、地元の名店、観光客向けに高い家賃の駅地下に出店、

仕事もクォリティーもガタガタ…か!?


なーんて悪夢が頭をよぎりましたが、


いやいや、ちゃんと2段だよね、うん、ご飯の中からこんにちはだよね…



と、お行儀悪く、ほじほじ。。。





あった!!


と、悪夢は杞憂に終わり、美味しく食べましたとさ。


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『ひつまぶし 備長』
http://www.hitsumabushi.co.jp/top.htm
銀座にも支店があるのね。



ちょっと前のことですが、アップ忘れていたので。。。


東京ビッグサイトであった「スーパーマーケットトレードショウ」に出展のため、ひさしぶりの東京へ。
今回は、首都圏担当営業2名とオイラとで3名で従事。



1日目の夜、久しぶりの東京、何食べるかなぁ~と、
後輩Y君のリクエストを聞くと、
「おでん食いたいんですよねー。実はチェックしてきてるんです」
との答え。
まだまだ寒いのであったまろうと即決。


本店に予約の電話入れると満席。
支店へ電話すると、予約はできないがまだ席に余裕があるとのこと。
支店はなんと、新丸ビルに。


新丸ビルで食べるおでん。
不思議な感じ。


入り口入ると、巨大なひょうたん型の鍋!!!
それを囲んで、カウンター。


taku☆tommyのMangiare! Cantare! Amore!





















関西風?京風?な、お出汁があっさりめのおでん。
味は好みがわかれるところだと思いますが、
仕事がほどこされたおでんは、屋台や居酒屋とは違って上品。


日本酒とおでんで温まりました。


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おでん処「こなから」


http;//konakra.com/top.html