はづき数秘術認定講師 帰ってきたタクローです。
毎日げんきにたのしく主夫メシを作ること
これが私の使命なのです。
そうなんです。
今年もやってしまいました。
１月１５日は奥さまのお誕生日なのです。
なのに・・・
私はすっかり忘れていました。
当日の朝、奥様のスマホにLINEが来て
「どうしたの？」
「大丈夫？」
って聞いた時に
「お誕生日のお祝いメッセージ」
と・・・・
はうっ！！
またやっちまった！！
忘れてた！！
昨年もプレゼント買いに行って、
自分のリュック買ってうれしくて
プレゼント買い忘れたんです！！
その埋め合わせとして
アップルパイを作ったんです。
だから、今年もアップルパイを作るのです。
レッツクッキング！！
アップルパイと言えば、リンゴ！！
玄関にリンゴが段ボールで置いてあります。OK！
３個用意！OK
皮むいて、カットOK！！
さすが主夫、ナイス包丁さばーき！OK！
フライパンにバター入れて、リンゴを並べる、OK！
ブラボー！！キレイに置けたね！OK！
さすが主夫！
弱火でじっくり煮る、OK！
その間に、パイ生地をつくるのだ！OK！
小麦粉、薄力粉、強力粉を１：１で合わせてバターと水！OK！！
パイ生地ってこれで良いのか？
いつも作っているピザのイースト菌無し、だけど・・・・
OK！！
ちょっと冷蔵庫に寝かしてね。OK！
その間にリンゴに味付け甘くしようね。
砂糖、レモン汁、シナモンと愛情をたくさん入れて、蓋して煮る。
OKOK！！
そして生地伸ばし。
こねて広げて、薄くして、何層も重ねるような感じだったよね。
べちょべちょでできません。OK！！
ピザと変わりありません。OK！
そして、そして！
バターを塗ったお皿に張り付けました。OK！！
リンゴを並べて、からの
格子のフタ作り、伸ばした生地を細く切って乗せる！
フタの生地を薄く伸ばして切る！OK
おおお、うつ・く・・・し・・・いのか？OK！！
毎回、うどんっぽくなるよね。焼けば大丈夫！！OK！！
たしか卵の黄身塗るとつやが出るって聞いたことあるから塗った！！OK！！
どろどろでうまく塗れない・・・・OK！！
オーブン温めて、焼けば完成！！
200度で３０分くらいかな？OK！！
さすが主夫！！
オーブンもお手のもの！
チーン！！出来た！！
完璧！！
見事！！
うつくしい！
うまそう！
・・・
くじけず！もう一枚！！ 枚なのか？
完成！！
若干さっきより良い！！
並べてみたら、わかるよね。
同じです。
料理はね、愛です。
見た目じゃないよ。
愛。
そ・し・て
実食！！
それっぽい！！
写真じゃ伝わらないけど、
すっごく硬い！！
リンゴの部分は、すごくおいしかったけど・・・・
でも、奥さまはおいしいとよろこんでくれました。
ありがとうございます。
愛は、たくさん入れてありますから。
お誕生日忘れててごめんなさい。
今日も良い一日だった。
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