Human Business company 周りの人とマイペースで歩んでいく飲食企業の軌跡

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飲食店経営!
おもろいことしたい!日記感覚でやってます。

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久しぶりになりました。
2017年11月で創業10ヶ月

おかげさまで累計7500万ほどの売り上げを確保することができております。
650万売る計画でスタートしましたが、月平均800万ほどにまで上がってきました。感謝です。
よく、売り上げや販促は守秘義務的なノリでありますが、未来食堂の小林さんの考えに非常に共感したため、うちもフルオープンでいきたいと思います!


この数値をいつでもどこでも出せるように現状を可視化し、マネジメントしていかなければ企業成長しないですよね?きっと

と、まー数字はほんと苦手な分野なので日々勉強です!

で、、、
本題、、



10月1日から新入社員入りました!

甲子園出場経験をもつクマさんです

うちの想いに共感してくれ、ここに来たいです!と言ってからはや半年、やっと彼が活躍できるポストが空いたので満を辞しての入社です!

今、1店舗80席で社員数7名、入社希望待機者数2人と人材には非常に恵まれており日々感謝です。

人材不足が深刻化するこの飲食業において、求人広告費0円で人材を集めて来ました。


理念の体現が一番の要因だったのではないかな。と思っています。


当社の理念は

Happy View
〜お客様、従業員、取引先、家族、関わる全てのパートナーの幸せイイね!〜

です。

ここに、思考、行動規範がひっついています。


僕は従業員の幸せを思って仕事をしています。従業員は僕が楽しいと思うことを楽しいと思える人しか採用しません。

 

パリピノリな奴らで最高です!

 


従業員はお客様の幸せを思って仕事をしています。

 

接客はホームパーティーです。非常に雑ですが想いが乗ってます!


 

取引先はもう全部マブダチのように好きです。そういう人としか取引しません。値段じゃありません。




家族の幸せに関しては今みんなフリーなので、おいおいという感じでw


幸せの一つの要素として、お金が挙げられます。
これはかなり大きな部分だと思っています。

みんなができるだけ多くの給与を獲得できるように企業と人材の成長にコミットします。


で、2店舗目そろそろ出します!

誰かクラウドファンディンのコンサルしてーw