和・華・蘭の長崎の料理

和＝和食（鯨料理、鯛の塩釜焼き、長崎てんぷら　など）

華＝中華（ちゃんぽん、皿うどん、角煮まんなど）

蘭＝洋食（トルコライス、南蛮カレー、ミルクセーキなど）

今日はだいぶ日があいていますが(^_^;)、「食さるく」について書きます。

今回の長崎旅行では、「和・華・蘭」をバランス良く食べることを決めて

いました。そうしないと、全部中華になってしまいます。

私は３食とも中華でも大丈夫なんです(^O^)

5/1　昼
サクラハウスのトルコライスです。

目当ての店が休みだったため「食」さるくのガイドを見て、

選び直したのですが、割と美味しかったです。

5/1　夜

会楽園の特製ちゃんぽんです。

東京に帰ったあとに、会楽園であーや（平原綾香さん）が

タビうた長崎で食べていたことに気づいたおまけ付きです。

絶品でした！

そして、ここからが初リポートです。

5/2 昼

この日の午前中は、「丸山ぶらぶら思案橋」の通さるくで

丸山花街の光と影を知り、少しブルーになっていました。

そういう状態でしたが、あと１時間もすれば、午後に予約

していた通さるく「長崎竜馬の道　長崎居留地編」が待って

いたので、思案橋界隈で食事ができる店（和食）を探しました。

いやーこのへんは飲み屋が多いですね。かなりの集積度です。

ただ、困ったことにお昼に開いている店がほとんどありません！

そんな中で、食さるくマップに載っていた「雑魚屋」を発見しました。

そこで注文したのは、長崎龍馬膳です。

鯵の姿造り、旬の魚の刺身、くじらカツ、豚の角煮、
小鉢、味噌汁、コーヒー

名前に偽りない豪華定食でした。

鯵の姿造りと刺身

鯵の姿造りは新鮮で弾力があり、とても美味しかったです。
量もかなりありました。
キビナゴがなく、別の旬の魚（名前を忘れました）に変更に
なりましたが、これもいけました。

くじらカツ

噛むとくじら独特の風味が口の中にガツンと広がります。
心配していた臭みもなく、とても美味しかったです。

豚の角煮

これもまた、とろけるような食感がたまりません。

この内容で、1,280円とは驚きです！

店員さん（若い女性）もとても親切で、リピーターに

なりたいところです。

でも、さすがに無理か・・・

長くなってきたのでいったん切ります。

続編は早めに掲載するつもりです(;^_^A

長崎「食」さるく