お大根久しぶりのブログこれは切り干し大根ではありません大根を千切りにして、水を加えずに火にかけクタッとしたところで味付けして煮ましたこれ、実感の母が作ってたので真似しました大根一本ペロリと食べられます(笑)大根の甘みがあるので味も控えめ最高に美味しかったよ