いつもお世話になってる人から
茨城県の有機栽培蓮根のお裾分けを
頂きました(*ﾉωﾉ)
蓮根にはビタミンＣ、炭水化物、でんぷん、
タンニン、鉄が豊富
大地のパワーを頂き海空家は元気！
shangmeiちゃん
いつも本当にありがとう
翔太もとっても元気になりました！！
蓮根を全てフードプロセッサーですり下ろし、
ザルで軽く汁気を切ります。
絞り汁は全てお味噌汁に入れました
具は味付けをして混ぜ合わせ
味付け海苔ではさみ揚げ。
(油に入れるとき箸で挟んだまま
少し揚げてから放すと油ハネも
大分防げました♪)
きつね色になったら完成
子どもたちが大好きなメニューなので
あっという間に完食でした。
連休中も通院した翔太。
抗生物質も良く効いて何度も耳鼻科で
耳の膿を吸引で出して頂いたので
病院の先生の許可も出て今日から
スイミング復帰しました！
(点耳薬を入れきったらもう病院にも
行かなくていいそうです。)
)
今日の練習。
翔太「ついていくのに必死やったー」と
嬉しそうに報告してくれました
頑張ったね。一週間かかったけど
痛みも無くなって本当に良かったね。
耳も聞こえるようになったそうです(●´人｀●)
四年前にも蓮根レシピを記事にしてたので
リブログ
本当に本当にありがとー。
気持ちが何より嬉しかったです。(●´人｀●)
ここに来てくださった全ての人が
みんなみんな元気でありますように
(チーム名を消してなかったので再投稿しました)
教えてくれたMさん！ありがとー。