バナナ+フルーツグラノーラ+プロテイン+牛乳でスムージーをご紹介しました。
コレをスムージーにしてみたんでしたね!
そもそもフルーツがカラダに良いのは誰しも直感的に理解出来ると思うのですが、いったい何が良いのでしょうか?
一般的にはビタミンと食物繊維と言われてますね。
けどそれだとあまりにも普通の答えなので、せっかく筋トレブログだから筋肉的に回答します!笑
結論から言うと、僕は分解酵素に注目しています。
酵素と言うと何となく胡散臭さを感じる人もいるのではないでしょうか?酵素を調べると東洋医学系の胡散臭いサプリが沢山出て来ますしね!笑
けど、アミラーゼって聞いたことありませんか?僕は何となく小学校か中学校かで習った記憶があるような無いような・・・
要は、たんぱく質や炭水化物を分解して消化を手助けする物質です。
つまりこの酵素があると、バルクアップ中の人は炭水化物を効率よくカラダに取り込め、筋トレ時のたんぱく質もより効率よく消化吸収出来るのではないかと考えています。(あくまで僕の考えですよ)
炭水化物と言う言葉を使ってますが、厳密にはでんぷんを分解する手助けをしてくれるのがアミラーゼで、たんぱく質にはプロメラインという酵素が働きます。
そのアミラーゼが豊富なのがバナナであり、プロメラインが豊富なのがパイナップルなのです!
ちなみにでんぷんと言うのは炭水化物のうち、多糖類に属するお米や麦といった炭水化物の成分です。砂糖は単糖類なので、でんぷんは含みません。
話を戻すと、特にたんぱく質を分解するためには肝臓に結構な負担をかけるらしいですね。
寝ている間に肝臓はカラダの疲労回復をしてくれるので、少しでも肝臓の負担を下げるためにも、僕は夜にプロテインを摂る際はパイナップルと混ぜてスムージーにして飲んでいます。
パイナップルは疲労回復に効果のあるクエン酸と、さらにクエン酸の働きを効率よくするビタミンが豊富な点も、夜寝る前に食べるには最適なフルーツですね!
酵素は熱に弱くて加熱すると効果が無くなります。
だから生のまま取るのがポイントのようですよ!
スムージーはその点、最適な摂取方法ですね!
市販されているジュースや缶詰は加熱されているのでご注意下さい。
長くなりましたが最後まで読んでくださってありがとうございます!
ではまた!( ´ ▽ ` )ノ









