takujiroo杯神奈川県スペシャル、６本目は「セトイチ　音も無く　純米吟醸」です。

開成町の瀬戸酒造店さんが造るお酒。

開成町は神奈川県の西部にある小さな町。何と東日本で一番小さい市町村とのこと。

これ！といった名所や観光地は見当たらなかったのですが「なにもないんじゃなくて、余計なものがなにもない」という町の紹介文は素敵でした（画像は開成町のマスコットキャラ「あじさいちゃん」）。

そんな開成町にある瀬戸酒造店さんの「セトイチ」シリーズは・・

「誰と、いつ、どんな肴で飲みたい酒か」をイメージした
味わいの異なる 8 種の日本酒を、
あらゆる酵母と醸造技術を駆使して表現します。

というコンセプトのお洒落なお酒。他にも「手の鳴る方へ」「月が綺麗ですね」「かくかくしかじか」などユニークなネーミングのお酒が並びます。

この「音も無く」は「雪がちらつく夜に温かい料理を囲みながら」というイメージなんだとか。

さて、どんな味でしょうか。

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なるほど、美味しいです！

吟醸らしいフワッとした呑み口ですが、何か密度の濃い味という印象。

苦味もあり、それがスッキリと締まった後味につながっています。

個性のある、いいお酒ですね。シリーズの他のお酒も気になります。

【セトイチ音も無く純米吟醸】　⭐⭐⭐⭐