杉山蒲鉾製造所
住所 〒770-0915 徳島県徳島市富田町１丁目３９
TEL：088-652-4675
古くからくずしものを製造している杉山さん
歴史は古いそうだが、お寺の過去帳は戦災で消失して無いのだよと話してくれたご主人
新聞配達をしていた頃は頻繁に買って帰り日本酒の肴にしていました。
ちょっと高いけど薄くスライスしてお醤油にしょうがをすり込み食べると格別の味です
でかいちくわも食べ方はおんなし
竹に巻きつけてるのはそのままかじるほうがすきです。
ごぼうの入った 棒天
そうそう県外にも宅急便で配達してくれます。
撮影日時 2010/05/03 17:20:39