美馬市木屋平のゆず

徳島県有機農産物認定第一号

の天田はんが育て上げてたゆずの出荷が始まりました。

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天田　善信（あまだよしのぶ）
徳島県美馬市木屋平字森遠138
TeL： 0883-68-3565

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家族総出で摘果をして夜遅くまで選別をして

一滴、一滴を大切に絞っています。

柚子玉の皮は有機農法ですから、

皮を細く刻めば、みそ汁、ラーメン、うどん、御新香、

秋刀魚のすりだいこんと一緒にに使えます。


木屋平の寒暖の差がうむ酸味と香りが強いんですよ。