■今日の飯蛸も卵いっぱい！「飯蛸の甘露煮」をたき上げましたよ！(^o^)v

こんにちは！
「関東煮（かんとだき／おでん）」と「たこ甘露煮」の上燗屋、今年171周年に突入した『たこ梅』の五代目店主てっちゃん（岡田哲生/Tetsuo Okada）です！

今日も、朝から、タコたいてました
瀬戸内のマダコちゃんをやわらかくたき上げるたこ梅の名物「たこ甘露煮」は、もちろんなんですが、、、

2月、3月の春だけの甘露煮も、たいてましたよ！

そう！
「飯蛸の甘露煮」です

「飯蛸の甘露煮」です
今日の飯蛸ちゃんも、卵がたっぷり詰まってます！

今日の飯蛸ちゃんも、卵がタップリすぎて、頭でっかち！
頭がふくれているのは、中に、卵が詰まっているから！
飯蛸ちゃんは、産卵を控えて、この春時分に卵をいっぱい持つんですよね

その卵が、また、ウマイ！！
だから、たこ梅では、春しか「飯蛸の甘露煮」をお出ししないんです
あ、もちろん、卵がイッパイ詰まったメス蛸を厳選ですからね（笑）

この飯蛸、いまから、お店に届けますよぉ～！！

酒好きの常連さまは、この時期、ご注文の時、
「飯蛸と酒くれ！」
ですから！(^o^)v

卵のつまった飯蛸、うまそうやね！
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