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23Mar
- 超変わった頂き物
  こんにちはご訪問頂き有り難うございます3月23日またしばらくブログアップ出来ませんでしたもう3月も下旬驚きですブログアップのコンテンツがないので今日はちょっとだけです過日アメリカアリゾナ州からの大きな、グループのガイドをしましたグループリーダーから何やら小さい物を頂いた帰って見てみると、何とサソリのシロップ食べ物か何だか解らないのですが、確かにシロップ甲殻類アレルギーがある場合は良くないみたいサソリって日本にいないので驚きとても良い方ばかりで良かったけど国によって色々ですねまだ食べる勇気がありません名古屋駅であんかけスパゲティー今日は名古屋に来ていますで駅で晩御飯食べようとうまいもん通りを見てみたけど、凄い人、人ちょっと食べたことがないので食べてみましたリーズナブルですオニオンサラダも凄い量、一人で食べるには多過ぎた明日から週末までガイドの仕事です頑張らなくちゃ皆さんも素敵な日をお過ごし下さい
15Mar
- 書写山圓教寺
  こんにちはご訪問頂きありがとうございます3月１５日早いもので、３月も半分過ぎてしまいそうです焦るなあ昨日は姫路市の書写山圓教寺に仕事の下見に出かけました書写山に上がるにはロープウェイですが、毎年定期点検で停まり、その期間が３月13日に終わったので早速行ってきました往復チケットを購入　1,000円昨日は天気は穏やかで良かったけど、霞んであまり景色が観れませんでした山上駅からの圓教寺までの歩行時間を確かめたくて最初は少しきつい坂道山門過ぎると緩やかな坂魔尼殿（本堂）までやっぱり20分はかかるなあ本堂の建物は京都清水寺と同じく、釘を使わない舞台があります圓教寺と言えばNHK大河ドラマ「光る君へ」で丁度先週その様子が放映されていましたが、藤原氏の陰謀で追いやられた花山天皇が、開祖の性空上人に心の大きな痛みを訴えるため、最初に行幸された寺986年7月23日に新帝が即位、同日に都を出発され、27日書写山に到着され28日に上人に対面となったらしい僅か3年足らずの在位、出家、身内を亡くした孤独感は20歳に満たない青年の心に大きな傷を与えたことでしょうその後徳道上人が600年代に始められたとする観音巡礼が270年後、その花山法皇によって再興されたそうです圓教寺は西国33番所の27番霊場はるばるとのぼればしょしゃのやまおろしまつのひびきもみのりなるらん16年後の行幸のおり、大変な悪天候だったらしいその様子を詠まれた歌らしい↓本堂以前ガイドした時、本堂に歌詞があるので、この御詠歌を私は紹介した実家ではお盆に御詠歌を唱えていたので馴染みがあるので紹介した↓大講堂、食堂、常行堂の三つの堂がある場所で映画の撮影に使われる所です2003年にはトム・クルーズのラストサムライ、その後黒田官兵衛等食堂の中に撮影写真が展示されていました今ではもうラストサムライのことは触れられていませんでした古すぎかな常行堂性空上人の遺骨が納められている開山堂この開山堂軒下には左甚五郎作と伝えられる力士の彫刻があるけど、四隅のうちの一つは重さに耐えかねて逃げ出したという伝説が有名　面白い一つの隅には確かにありませんランチは書写山近くの夢乃そばものすごく大きなレストランです沢山の団体ツアー客を受け入れて凄いです私もここにツアー客と来るので下見綺麗し沢山の団体客受け入れできてとても良い所ですお土産物コーナーもあるお昼はかき揚げ蕎麦を食べました920円かき揚げといっても天ぷらですよヤマサかまぼこがしているレストランなので天ぷらこの天ぷら美味しかったですよふと気がつくと庭にヒメリュウキンカが咲いていたもういよいよ春ですね明日は日帰りで金沢に行ってきます春が来たら、私は本格的に忙しいいつも拙いブログだ皆様も素敵な日をお過ごしください
07Mar
- 富士山はやっぱり雄大で日本一の山だなあ
  こんにちはご訪問頂きありがとうございます３月７日３月３日から昨日６日までの信州、富士山周辺への下見旅は無事に終わりました雪が降らない神戸に住んでいるものだから甘かったなあ３月にも雪が降るんだでも、沢山雪降っても気温が高く道路には雪もなく助かったレンタル代高かったけど、スバルレガシーOUTBACKで雪道にも頑丈そうで良かった３月４日に雲がかかっていない富士山が観れた最近外国人観光客に人気の富士吉田市の新倉山浅間公園からの富士山展望デッキにはこの日天気が良かったので沢山の観光客桜の時期には物凄い観光客らしいまあこれぞ日本の山っていう感じだからでしょうね↓山中湖湖畔のあるリゾートホテルからの夕暮れの富士山ところで３月４日朝信濃大町を出発した時はこんな感じ雪がまだ降っていた↓大町の塩の道ちょうじやに寄ってから安曇野へ少し大町から離れると、もう雪がないちょっとした距離で天候が違うんですねちょうどお昼になったので、また大王わさび農場へ食事に寄りましたわさびご飯のランチ食べ方の説明書もあります美味しかった松本市経て中央道へ↓中央自動車道の諏訪湖SAからの風景美ヶ原方面が綺麗です昔北アルプスなど割と沢山の山に登っているので懐かしいなあ中央自動車道を山中湖方面に行く途中から富士山は見えてくる富士山が見えると思わずきゃーと言ってしまうねいい歳して南アルプスや八ヶ岳連峰も見えて嬉しくなってしまう↓今回の旅で観れた最後の富士山３月５日朝、ホテルからの写真　山中湖の白鳥浜で10時頃から餌付けがあると聞いていたので行くと白鳥が集まってきたカモ、バンも沢山集まってきた人慣れしていて引っ付いてくる200円で白鳥の餌が売られているので、餌付けしましたよ餌付けを見るんじゃなくて、今は自分がするんだ山中湖でのチェックポイントを確認してから忍野八海へ雪が降ってたけど、積もらない雪だった↓写真はお釜池昔来た時よりさらに観光地化が進んでいるように思える河口湖を下見チェックここは河口湖大石公園残念ながらこんな感じ河口湖近くにある県立富士山世界遺産センターへ立ち寄りここは悪天候時でも安心して利用出来る施設なのでチェックしておこう内部cafeでカフェラテプレートも富士山の形まだ雪が降るとの予報で早めに次の箱根強羅に向けて出発↓有料道路はこんな感じラジオの音が入ってしまった↓箱根強羅の宿泊宿からみる様子雪が降っているので翌日が心配でも翌朝には雪は溶けていて、道路も問題なかった↓早雲山展望デッキからの写真箱根ゴールデンルートを確認のため強羅から早雲山までケーブルで確認その先のロープウェイはスキップして国道1号線を芦ノ湖の元箱根港へ行き海賊船で桃源台へ何故芦ノ湖海賊船が良いのか分からないけどいつもこれが旅程に入っているでもお客さんは退屈そうにしていなくて楽しんでいるのでそれなりに価値があるんだ富士山は残念ながら雲の中箱根町で関所跡チェック寄木細工のお店もチェック京口の門です入り鉄砲に出女と言われているけど、それ程厳しくもなかったようだ長い江戸時代で関所破りは6件だったようだ↓関所跡の全景と芦ノ湖この時期でも沢山観光客があり流石に富士山だでも旅程によっては富士山を一度も観れずに帰る人が沢山あるのでは可哀想富士山はやっぱり雄大で日本一の山だ観れなかった人はまた来なくちゃですね小田原でレンタカーにガソリ満タンして返さないといけないので早目に箱根から出発30分あまりで小田原に着き、新幹線時間まで時間があるので小田原城へ立ち寄り内部は主に北条氏の事績と小田原合戦についての展示だった大昔に来てるんだけど覚えていないなあ3泊4日の久しぶりに夫婦での旅コロナも去って元気に旅出来て良かった皆さんも素敵な日をお過ごしください
03Mar
- 雪の信州旅
  こんにちはご訪問頂き有り難うございます3月4日昨日から信州にきています。昨日は私の誕生日というわけではないけど、この日程しか取れなかったまさかの雪⛄3月なら大丈夫と思ってたけど、甘かった私は温暖な神戸に住んでいるもんだからでも雪が観れて嬉しいけど大町温泉の織花という旅館の庭です雪見の露天風呂は理想だなあ信州は松本から始めましたここでレンタカーを借りて出発松本城です徳川家康から去って豊臣秀吉の家臣になった石川数正と息子によって築城されましたねでもなんで出奔したのだろうね天気は良かったけど、北アルプスが良く見えなくてちょっと残念でも観光というより仕事の下見だからまあ仕方ないわそれにしても、今はまだ観光客は少ないから天守閣に上がれたけど、繁忙期に来るのだけど、入るまで2時間待ちと言われたどうなるやら城内部の急峻な階段が危ない!斜度61°高さ40センチの、それでいて狭い!えらいこっちゃ～外観だけだと問題ないけど気が重いなあ城の後は縄手通りでブラブラカエルのオブジェカエルは清流でしか生きられない一時汚染した隣に流れる女鳥羽川が再びきれいになるようにということらしい松本市は草間やよいさんの出身地で松本市美術館には草間やよいさんのアートが楽しめる松本神社前の湧水でミネラルウォーターが豊富です大町市に向かう途中大王わさび農場に寄りましたタモリさんがブラタモリで歩いたそうな今朝も雪が降っています降り止むだろうけど、困ったなあ今日は山中湖へ向かいます。無事にいけますように皆さんも素敵な日をお過ごし下さい
27Feb
- 卒業から55年経た同窓会
  こんにちはご訪問頂きありがとうございます1月27日２月もあと僅か3日となりました本当に２月はコロナで予定が狂ってしまったでも過日中学校の同窓会に行きました田舎の学校だから小さくて学年は４クラスでも出席者は４５人割と良い出席率の方だと思う私はコロナ感染から２週間以上経過しているし、今行かなかったら、もう二度と会えないかもで、マスクをして行きました中学校を卒業して５５年すっかり疎遠になっていたけど、里の幼馴染の子（もう６人のおばあちゃん）が幹事をしてくれていて、来てねとかなり前から言ってたし予定どおり行こう最初女性はマスクをしているし、全く誰が誰だかわからないでも次第に、面影あるなあって分かるようになった５５年の歳月は大きいなあ皆何して生きてきたんだろうなあ歳をとって背中も曲がっている子もいるし人生色々苦労したんだろうなあ皆それなりに社会で活躍し、ここまで来たんだろうね里の同級生は気取る必要ないし肩を張る必要もない自分がありのままでいられるここまでの人生、外である意味肩を張って頑張ってきたまだ頑張らないといけないけど子供の頃の思い出話で盛り上がるのは最高に楽しいで、早速３次会やろうって話になった私は早く帰らないといけないので２次会には行ってない故郷は遠きにあって想うものとは言われるけど出来たらいつも繋がっていたいそんな最近の出来事だった庭でひっそりとクリスマスローズが咲いている裏庭なので誰にも見てもらえない可哀想なのでアップしておこう元々鳥が運んで来た種で育ったもの人間謙虚さが必要だな第一線引退してるシニアの私はこの花のように謙虚にならないとなあと思う皆様素敵な日をお過ごし下さい
21Feb
- 今年もシニアお雛様を出しました
  こんにちはご訪問頂きありがとうございます1月２１日コロナに罹ってしばらく他に感染させないよう注意を払っていた期間も既に終わりそろそろ本格活動に戻らなくちゃです多くの人の命を奪ったコロナも今ではこんなに軽くなったようで良かった熱も最初からほとんどなく２日目からは平熱でもまだかなり重症化する人もあるようで注意が必要ですねさてコープに行くとバレンタインデーが終わったので(今年はチョコレートを買う時がなかった)次の商戦はお雛祭りあかりをつけましょ　ぼんぼりに～おはなをあげましょ　もものはなってプロパガンダのように毎日この曲が流れているので、急に嬉しくなりお雛様を出さないとなあと思い、今年も出しましたお内裏様とお雛様だけです毎年写真撮るとお互いにそっぽ向いているように写るんですこれは祖母が私の初節句に用意したものでシニアお雛様私の誕生日は３月３日世間の皆様が祝ってくださって有難いなあ長生き出来るかなあそして毎年このお雛人形を出さないといけないなあ今日は簡単投稿です雨模様で鬱陶しいですが皆様素敵な日をお過ごしください
13Feb
- コロナ第10波に引っかかってしまった
  こんにちはご訪問頂きありがとうございます2月１３日先週とうとうコロナに罹ってしまった２月７日の午後、身体がちょっと普通じゃないなあと感じたので、検査薬を買って検査すると、あれーー陽性かかりつけ医の診察時間を待って、直ぐに電話で発熱外来を予約発熱と言っても、発熱程熱は出ていなかった珍しく37度を少し超えていた程度記憶にないぐらい熱を出したことがないので、ちょっと普通じゃないなあと身体が感じた身体えらいもんだね予約してから、一時的に37度8分になったが、直ぐに下がっていた車で行って、医院の中へは入らず車に乗ったままで窓越しでの対応コロナ当初は別棟が用意されていたけど、今は車の窓越し薬も医院から薬局に連絡があり薬局の方が車まで持参人との接点がないように配慮されている処方された薬ゾコーバ錠この薬がまだ保険対応じゃないので高い　9000円程重度化を防ぐ薬でどうしますか？とお尋ね一応高齢者なので、処方して貰った他に葛根湯等の風邪薬、カロナール、キョウニンスイとサリパラ液（咳が少しあったので）全部で支払った薬代は9660円　症状が軽く済んだので不満無しゾコーバ錠を帰宅後直ぐに3錠飲みました副作用があるかもしれないけど、大丈夫だろうと思って飲んだ結果何も副作用起こらず、かつ症状が軽く寝込むことが無かったカロナールは1錠飲んだだけ直ぐに平熱だったので飲まなかった発症日翌日から5日間は療養期間5類になってからで良かった原因はおそらく2月3日のバスツアーそれ以後私の外出はスーパーだけところが、一緒に行った夫は私が発症してからも今も大丈夫これ不思議それに2月6日にかつての同僚とスタバでお茶してた毎日様子伺いしたけど、結局感染しなかったので良かった下の↓頼んでいたフラワーポット等を受け取りがてらお茶してた家にあった古い古いフラワーポット等が惨めになっていたので作って貰ったとても仕上がりに気に入って、嬉しそうにぺちゃくちゃと2時間よく無事でいてくれたでも二人ともケーキ食べた後はマスクをしていたのが幸いしたか今日は良い天気なので庭で花の写真を撮りました梅も綺麗に咲いていますクリスマスローズも咲いていて嬉しいなあ今日から春のような陽気になるらしい皆様素敵な日をお過ごしください
05Feb
- かやぶきの里美山町へバスツアー
  こんにちはご訪問頂きありがとうございます2月５日立春も過ぎましたが、まだ春までは少し時間がかかりそうですね節分の日に４年ぶりにバスツアーに出かけました今回は初めて兵庫県姫路市本社の神姫バス観光です行き先は京都府京都府南丹市美山町北　美山かやぶきの里日本三大かやぶきの里白川郷　岐阜県大野郡白川村荻町大内宿　福島県南会津郡下郷町大内に次いで３番目のかやぶきの里とされています白川郷は仕事で度々、大内宿も一度行きました美山も車で訪れたことありますが、なにせ遠いこういう時はバスツアーに限る神戸三宮→阪神高速3号線→名神高速道路→京都縦貫道路→園部IC下車そこからクネクネ一般道↓のイベントのため夕方に行くツアーですツアーバスも沢山雪灯廊だけど雪がないのが残念美山ライブカメラで予め雪がないことは承知していたけど由良川沿いに進んで美山町北へ由良川は、その源を京都・滋賀・福井の府県境三国岳に発し、山間部を流れ綾部を貫流し、さらに福知山から北流して舞鶴市及び宮津市で日本海へ注ぐ川2004年に台風による豪雨で由良川が舞鶴市で氾濫し福井県から豊岡市に戻る道中の観光バスが水没乗客の看護師さんたちの機転と行動力でバスの天井に上がり励ましあいながら助けを待ち翌日全員無事救助されたということがありましたその時の乗客の平均年齢は67歳だったらしい奇跡の生還でしたねそんなことを思い返しながら車窓を眺めていました到着したのはまだ4時半頃だったので明るいうちにまずは写真を撮っておこうでも住民の皆さん迷惑だろうなあと思いつつ観光客がゾロゾロ雪は溶けてしまっているけど、誰かさんが小さい雪だるまを作っていた家の裏側の屋根がとても味があるなあ夕方になってきました寒いので温かいものをちょっと食べてまた写真を撮ろうイベント中はあったか屋台がありました最後は6時30分から花火です今年は1月31日と2月3日に花火が打ち上げられました5分間だけですけど、冬の花火も良いものだ今回のバスにはガイドさんも付いていて、道中のガイドもしてくれていて私にはとても役に立った新人ガイドさんだけど、一生懸命調べていたようだったしかし、直ぐ後ろの客の声が最初から耳障りでうるさい昔バスツアーに頻繁に参加していたけど、シニア夫婦が多いツアーだったためかお喋りも少なく耳障りと思ったことがない今回は若くない多分50代後半の職場関係の客のようだったこういうのってどうする楽しみに来ているんだし、腹が立つけど抗議もしなかったでも腹立つなあ今日は全国的に天気が良くないですねでも皆さん良い日をお過ごしください
31Jan
- 相生とれとれ市場魚稚でランチ
  こんにちはご訪問頂きありがとうございます1月31日今日で1月も終わり昨日久しぶりに家人の仕事について行くことにしました仕事はそんなに長くかからないので私は色々楽しみを考えるわけです行き先は兵庫県相生市瀬戸内海播磨灘から岡山県日生までの沿岸では牡蠣養殖が盛んここへ行くならやっぱり牡蠣でしょでも過日たつの市の室津の産直新鮮牡蠣を自宅で沢山食べていたので昨日は牡蠣フライが食べたくて、近くにあった相生とれとれ市場の魚稚でランチ兵庫県相生市相生４丁目１３−１２相生とれとれ市場　魚稚うおわか食事は10時30分～でも海鮮丼も食べたい1100円牡蠣フライも600円牡蠣フライはシェアしましたよ私3個リーズナブルで美味しかった外観の写真撮っていない内部は新鮮魚の売り場とカジュアルな食事場所があります券売機で食券を買って出します伊勢えびもいました巨大なヒラメ　50㎝はあったなあ牡蠣は勿論のことアワビとかも牡蠣は別の大きな水槽に入っていて外にはバーベキュー席が沢山あります以前ここに立ち寄ってはいたけど食事は初めて時間の都合で早昼にして11時前には行ってたけど食べているとどんどんお客さんが帰宅は夕方になるので、生ものを買わずに焼きアナゴ、家島の白さえびのフライ、豆腐ドーナツを買って帰りました写真撮るの忘れた私は3年間家島に単身赴任していたので家島応援レジ横に3個入りの豆腐ドーナツが置いてあり、つい買ってしまうレジ横のちょこっとは販売効果あり相生市から浜沿いの国道250号線を通ると沢山牡蠣レストランがある↓はたつの市室津漁港牡蠣棚が沢山ありますね瀬戸内海の穏やかな海を見るとゆったりとします本当に穏やかな海です明日はもう2月そろそろ仕事の準備をしなくちゃでちょっと焦りが出始める勉強も常についてくる仕事せずにゆったりと暮らす日はいつになるかなあゆったりと暮らしてボケてもあかんしなあ～微妙いえ既にボケていますけど被災された方々は大変それを思うと日々無事に暮らせて感謝しなければ皆さん素敵な日をお過ごしください
24Jan
- 米粉パンは和食によく合う
  こんにちはご訪問頂きありがとうございます１月24日今年になって米粉パンに出会ってから米粉パンのファンになりましたこれまでも時々買ったことがありますが、大抵菓子パン菓子パンより主食パンがいいなあ今日もこの間買ったT’s　Cabin　のパンを買ってきました神戸市ですこないだは洋食メニューにしたけど、ひょっとしてこれは米粉だからきっと和食メニューに合うはず主食は食パンとロールパンしっとりモチモチ感がとても美味しい食べ応えありくっちゃくっちゃ甘みが出てきます桜島大根のみぞれ煮過日知り合いから↓のさくらじま大根を頂いたさあて、この巨大な大根、どうして食べようか直径30センチ先ずは過日ブリ大根煮そして昨晩は沢山入れてかす汁今日はみぞれ煮食材は鱈、サーモン中心、冷蔵庫にあるもの適当久しぶりに鬼おろしでおろしましたひょっとかしてブレンダーでしたら簡単かも最近はフレイルが進んで手に力が入らないいやしかしこれも風情あるかかぼちゃ煮あずきを入れていとこ煮にしたかったけど小豆の準備が出来ていないのでこれだけかす汁昨晩の残りを水増し味付けはみそ仕立てで少し醤油も他に小松菜ともずくもずくとほうれん草2日連続、今日は小松菜ともずくこんな和食メニューでの米粉パンでした全くミスマッチではないです御飯と一緒和食メニューでの米粉パンでした今日はとても寒かったですね明日も寒いそうですね私の住んでいる神戸に雪は降りませんちょっと見たい気もするけど降ったら大変ですよね明日はコーラスの練習日曜日に音楽祭があるので練習が大変気を付けて出かけなくては皆さん　こけないように注意してくださいね
20Jan
- ビエンナーレ武蔵美HYOGOに行ってきました
  こんにちはご訪問頂きありがとうございます1月２０日今日明日は生憎の雨模様の週末となりそうですねさて過日知り合いが出品しているので2023年度ビエンナーレ武蔵美HYOGOの展覧会に行ってきました会場　兵庫県立美術館王子分館　　　原田の森ギャラリー本館1階会期　2024年1月17日～21日（日）10時～17時半明日までですね明日は最終16：00まで写真撮影OKとのことで写真も撮らせてもらいましたこんな感じです　サンタさんも作品ですよ写真撮影が下手でちょっと暗いですけど、実際はもっと明るい作品の一例です色々な絵画や工芸品が展示されていましたこの中に私の知り合いのがありますけど内緒美術館とカフェはいつもの楽しみ横尾忠則現代美術館がリノベーション中で1月25日まで閉館になっていましたがその隣のカフェは開いていて良かった三宮に戻ってから食べようかと思ったけど美術館のカフェで食べるのも私には恒例ぱんだかふぇサンドウィッチのランチセット1350円プレートは横尾忠則デザインここのコーヒー↓はインドネシア産の特別なコーヒーとのこと確かに美味しかった今神戸では4年ぶりにルミナリエが28日まで開催されている美術館で楽しみ、三宮やハーバーランドをぶらぶら、夜はルミナリエだと楽しいかな皆さん素敵な週末をお過ごしください
15Jan
- 米粉パンが美味しい
  こんにちはご訪問頂きありがとうございます1月15日あっという間に1月も早2週間が過ぎてしまった昨日は米粉パンを買って、その美味しさを発見何と元同僚が作っていて、商標も営業許可も取り、他のジャンルでも華麗なる変身を遂げているT’ｓ cabinの米粉パン左から　チーズクッペ、くるみ＆いちじくパン、黒糖丸パン、食パンチーズクッペ…米粉150gぐらいでお米1.5合ぐらいいちじく&くるみパン…約60ｇ食パン…米粉100ｇでお米で1合ぐらい米粉なのでどのぐらいのご飯を食べることになるか分かっていいなあ小麦粉パンも焼いているそうです昨日焼き立てのを買ってきた初めてでどんなんだろうとお腹も空いていて食べると、超もちもちでめちゃ美味しい驚いた米粉パン主食の夕食主食　米粉パン　　今日はこれが主役　　どれももちもち、そんなに甘くなくて良いなあ　　パンは二人分で完食ひよこ豆入りオーツミルクスープひよこ豆が見えない　沈んでいます人参、玉ねぎ、鶏モモ肉を塩コショーで少し炒めてお湯入れてさらにひよこ豆を入れ野菜ブイヨンで煮て最後にオーツミルクを入れておしまいブロッコリーはレンチン鶏もも肉、パプリカ、玉ねぎの塩麴パウダー炒め塩麴パウダーは超便利緑がないので、水菜をパラパラジャガイモとチーズの春巻き中華でなくて洋風紀文のパリパリポテトWチーズ餃子の真似餃子は面倒くさいので春巻きにすると簡単ジャガイモは小さめに切ってレンジ調理2分半潰して塩コショウで味付けだけ黒コショウを多めにいれると美味しいスープを取り分けると、ひよこ豆が見えますこんな夕食となりましたちょっとボリュームあるので残り物は私の今日のランチ天気予報では寒いようで風が強くなってきましたが皆様風邪には気を付けましょう
12Jan
- 久世福のおでんつゆ
  こんにちはご訪問頂きありがとうございます1月１２日今年になって食べ過ぎで体調を崩してから１週間程経ちましたしばらくあまり食べられなかった食いしん坊の私にとっては珍しいうどんや魚の鍋物が胃に優しい少し落ち着いたので、おでんがいいなあ年末に買った久世福のおでんつゆがあるおでんつゆ使うの初めていつも昆布とかつお節のだしで炊いていますいつも下準備も十分せずに、めちゃ簡単に炊いている一度↓のインストラクションに従って下準備をしよう大根皮をむき大きめの輪切りにし、米のとぎ汁で少し心が残る程度に下茹でするう～んこれは大体しているなあこんにゃく好みの大きさに切り少々の塩でもみ込み、５分程おき沸騰したお湯で５分茹で、ざるにあげて冷ましておくあく抜きに茹でているけど予め塩もみしたことない練り物熱湯で２～３分程茹でて油抜きをするそんな丁寧にしていな～いいつもそのまま入れているこれもちゃんとしようインストラクションとおりおでんつゆに大根、こんにゃく、ゆで卵をいれて弱火で３０分程煮るお鍋ではなくて電気パンを使っています灰汁もすくいましたがちょっと残っていますねさらに練り物を加えて１５分程煮る実際にはどちらももう少し煮ましたう～ん上品なおでんに仕上がったとくにこんにゃくがプリプリこれからこうしてあく抜きをしよう実際は２日目のがとても味がしゅんで（関西弁）美味しいかも肉系が欲しい人用にサイドメニューも鶏もも肉に塩麴パウダーを振って１５分程置いてフライパンで焼いただけサラダは必要ブロッコリー、カリフラワーとお正月用の金時人参の梅型抜き不要分使用そのサラダも最後にパッパッと混ぜた私はお肉一切れだけ味見に食べたサラダは食べました昨日は大変久しぶりのコーラスに行きいつものランチを食べに皆さんと初めて残したまだ胃は本調子じゃない聞くと、大勢胃腸炎になってはった（関西弁）お正月はどうしても胃腸が弱るんですね皆さんも胃腸を労わってあげましょう
07Jan
- お正月食べすぎで絶不調に
  こんにちはご訪問頂きありがとうございます1月７日新しい年も既に１週間が過ぎ早いものですさて6日の夕食を食べた後から胃に違和感が夜12時前から突然体調が悪くなり、夜中３時頃に気がつくと体が熱い体温を計ったら36.9度一般的には熱があるとは言わない体温だけど私にしては高い朝も体調が悪いけど起きましたでもこんなに体調が悪いのはコロナかもしれないと思ったというのは覚えていない程何年も体調が悪くて昼間から寝たことがない6日は土曜でかかりつけ医では発熱外来があるのだけれど行くのもしんどくて、家人に検査薬を買って来てもらった幸い陰性だったその日はお昼も食べる気がせず、買ってきてもらったお巻きずし4個を食べてまたトロトロと寝て朝からカウチでトロトロと眠ってばかりというか体が眠りを要求しているみたいそして午後3時頃立ち上がった時、一挙に吐いてしまった掃除が大変　絶不調結果、これは新年から食べ過ぎで胃が悲鳴をあげていたものお正月だと言って、食べすぎに注意しなきゃです地域の左義長祭昨日の体調絶不調からして地域での「左義長祭」に行けるだろうかと思いましたが無事に行けました昼間寝ていて、夜眠れるかなあと思いきや、ぐっすり眠れエネルギーが少し戻ったみたいやっぱり良い睡眠は大事ここでは「左義長」と呼ばれていますが私の実家では「とんど」で14日の夕方です良い天気でした胃を労わる七草がゆそんなことで、今日はおかゆがピッタリでした七草がゆの習慣は理にかなっているのかもまだ食べられないので、魚の煮つけ簡単な湯豆腐蒸し鶏明日消費期限の鶏むね肉を調理しとかないとなあで蒸しただけ私はまだ沢山食べれない明日大阪難波に行くのになあ食道楽しようと思っていたのに、あかん能登地方の方は辛い日を送られているのに食べ過ぎなんて申し訳ないです皆さんも食べ過ぎに気を付けましょう
02Jan
- 新年明けたばかりなのに
  こんにちはご訪問頂きありがとうございます1月２日新年年が明けました昨日新年明けましておめでとうのブログアップしようと思っていたところ新年早々の災害にアップする気を喪失してしまいましたでも今日アップしておこうと思い立ちました地震津波災害に見舞われた方や避難を余儀なくされた方々にお見舞い申し上げます私も1995年阪神淡路大震災に遭い大変でした幸い自宅の損壊はなかったものの夫婦ともに仕事が大変でしたあれからもう29年の長き年月が過ぎましたその時災害に備えて用意した避難リュックです幸い一度も使うことはありませんがいつも直ぐに持ち出せるタンスの上に置いています幸い一度も使うことはありませんでした今後もそう願いたいものですリュックも古いままですあれは１月だったのでホカロンもリニューアルしないといけないなあ２０２４年の日の出昨日近所に日の出を拝みに行きました神戸の日の出時刻は７時６分でしたが雲に隠れ２０分遅れで漸く日の出を拝むことが出来ました割と沢山の方々がおられました初日の出の朝日を浴びる花達新年の朝日を浴びる玄関アプローチの花ですお正月らしく今年のお雑煮は初めて紅白のおもちを使いました出汁は昆布、かつお節で牡蠣のすまし汁柚子の皮を少し入れてます昆布は前夜から浸しておいて、火をつける前に取り出すのが私流元旦は広島出身の夫に合わせた牡蠣のすまし汁のお雑煮２日は私の実家に合わせたとろろご飯３日は私の実家に合わせた大根の白みそ仕立ての雑煮漆器のお皿に乗せているのと小さい重箱の小箱の煮しめは作りました黒豆も新しいのを頂き炊きましたが、予想外に早く煮えていてお汁がなくなりかけていたので開けたとたんに皺が出来てしまったでも柔らかくて美味しかったおせちは愛知県小牧市の千賀屋というところのおせちです互助会を通じての注文で昨年も冷蔵で12月31日に届くので便利元旦に開花した桜年末お歳暮に頂いた桜が元旦の朝に開花してました災害で大変な思いをされている方々がおられるのに私たちは何事もなく過ごしています感謝を忘れないようにしなくてはです
25Dec
- ささやかなクリスマスイブの夕食
  こんにちはご訪問頂きありがとうございます12月25日昨日はクリスマスイブなので、クリスマス風に晩御飯を作ってみようと思い立ちましたあり合わせの食材で安くて簡単メニューですそれしか出来ないといいましょうかサラダジャガイモとカリフラワーをそれぞれレンチンした楽ちんポテトサラダその周囲にベビーリーフ、ブロッコリー、コーン、ミニトマト、それに雪の結晶を型抜きした大根台所の引出しの掃除をしてたら、雪の結晶とツリーの型抜きを発見昔はこういうもの使っていたんだなあ買ったことすら忘れ大根とキュウリを型抜きどちらもパリパリしてて美味しかった近所の鶏肉屋さんの鶏もも焼一本600円予約してたので取りに行くだけ久しぶりのパエリア材料はエビ、タコ、鶏もも肉、玉ねぎ、パプリカ、トマト、サフラン、ニンニク、塩、胡椒、米1,2合コンソメで予め作ったスープ約800mlでしたパセリはお寿司弁当に付いていたのを保存してた役に立った貝類とか無くてどうかなと思いましたがちゃんと美味しかった銀座千疋屋のケーキタルトを随分前に注文してました血糖値が心配な私には優しい甘さ高島屋のオンラインケーキが一部惨めな姿で届いたとニュースで言ってたけど、これはちゃんと届きましたいくらだったか忘れたけど、三千円台だったと思う互助会の斡旋で買いました東京銀座まで買いに行けないしね食卓にこのオーナメント忘れた毎年12月になると、これを出してきてクリスマスを楽しみにしてますこんな感じでした大失敗スープ類がないので作っていたのに、食卓にそのまま出せる陶器製のボールに入れて最後味を整えようと、スープを入れて火にかけてしばらくすると、ペチッと音がして、器が割れて悲惨な状況にスープの内容はレンチンしたカリフラワー、アボカドと牛乳をミキサーかけてからこの鍋に移してさらに牛乳を加えて煮ようとしていたペチッというので、鍋を持ち上げたら底が抜けたこれがコンロの上で割れて悲惨な状況折角台所掃除してたのに陶器の鍋の外側が濡れていると割れるとは聞いているが、それをスッカリ忘れこんな風に割れてしまったスープなしの晩御飯でしたま、いいや今日はクリスマス皆様素敵なクリスマスをお過ごしください
22Dec
- 今年のクリスマスプレゼント
  こんにちはご訪問頂き有り難うございます12月23日今年もいよいよ年の暮れになりました何歳になっても嬉しいクリスマスがやってきました今年はクリスマスの前に大きなクリスマスプレゼント９年ぶりにアメリカから訪ねて来てくれたほんとは東京オリンピックの時に来る予定だったでもコロナで駄目に10年前アメリカに帰るまで週一で私の家で日本語学習時にはクッキングも楽しんでいました今回は家でゆっくりした後三宮で懐かしいラーメン太郎のトマトラーメンそれから懐かしいので行ってみたいという神戸ハーバーランドへ自撮りなので皆んな何処見てんのって感じクリスマスツリーも綺麗平日だったので人出は少なかったポートタワーは修繕工事中12月22日からイルミネーション再開しましたが、、、私の家では古巣に戻ったみたいでゆっくり出来るそうな戻ってきてくれてとても嬉しかった今年の大きなクリスマスプレゼントでしたイギリスからのクリスマスプレゼント沢山ボックスに詰められていました写真を撮るの下手ですけど、一個一個は楽しいものばかりでした毎年色々一個頂くより色々がいいなあ～箱を開けて一個一個取り出すのが楽しいアハハ　子供みたいこのtea　box　お洒落大きなホワイトチョコレート入りクッキー直径10センチ一個食べるとお腹いっぱいいつも感じるけど、イギリス人と私では全く美意識が違うなあと思う真似をしても私には真似できないちょっとしたさりげないものが違うんですよね何か違うといつも感じる日本は西洋化してしまっているけどあくまで真似文化が全く違うやっぱり私は和の文化が染みついている逆に和の風情は日本人しか味わえないま、私は日本文化を伝えるのが仕事だから仕方ないか皆様素敵なクリスマスをお過ごしください
16Dec
- 杉玉というスシローグループの大衆寿司居酒屋さんのランチ
  こんにちはご訪問頂きありがとうございます12月１６日また久しぶりのブログアップになりました過日西神戸医療センターでの大腸がん術後2年半（夫）の朝食抜き検査の後、西神中央プレンティーに新たに開店した杉玉というお寿司屋で早昼しました11時開店で私達は11時15分頃に行くと既にお客さん沢山私はお昼のにぎり10貫1,290円を注文少し待ち時間ありお寿司ご飯が白くない炊き込みご飯みたいこれはバルサミコ酢で寿司ご飯作っているらしい白いご飯が見えないでしょ?杉玉はスシローグループのお店らしい驚き2017年に兵庫県西宮北口に1店舗目出店で今年は6周年らしい6年経ってようやく西神中央に進出か西神中央とは神戸市が丘陵地帯に住宅と産業を中心とする複合機能団地として計画開発されたニュータウンの中心地6万人規模の街として計画され街びらきが1982年杉玉はスシローをグループに持つ大衆寿司居酒屋らしいう～ん　特別美味しいというわけじゃないけど拙くないまあまあかなふと隣を見ると、一人用のブース何だかイジイジ笑っちゃった一蘭ラーメン屋みたい普通の座席夫は天ぷら寿司セットお昼に行くと並ばないと入れないLine登録すると予約出来るので登録しました検査結果は来週無事通過しますように大腸がん術後5年経過観察まだ道半ば多分大丈夫と思う私の心臓検査結果も来週どちらも大事ないように昨日は懇親会が京都でありましたとても美味しい食事写真撮るの忘れた昨日で今年の仕事関連終わりいよいよ年末明日から寒くなるので、今日は庭仕事済まそうみなさんも素敵な日をお過ごしください
06Dec
- 姬路城鏡花水月イベントに行きました
  こんにちはご訪問頂きありがとうございますあっという間に12月６日になっていましたまたまたブログアップが遅くなりました過日姫路城ガイドをし、今年のお仕事は無事終了したのでウキウキ気分になり、折角なので夕方からのライトアップイベントを楽しみました姫路城鏡花水月夕方17時30分から18時の枠で入りました入場料は500円姫路城三の丸広場は市民広場で無料ですが、このイベント中は夕方からは有料スペースに早変わりWeb　のアソビューで申し込みこれがお月さんのようにふんわりするのかと思いきや、じっとしてました観れた観れた　小さい３ｍ四方ぐらいの水盤があり、逆さ姫路城が観れましたここが一番大きなお水のプールところが、風がありさざ波で見れな～い風のない日がお薦め選べないからしかたないなあ歩道でのプロジェクションマッピングですが動画じゃなくてすみません姫路城大手前通りのイルミネーションも綺麗です姫路御幸通り　はまもと珈琲仕事が終わり、カフェでゆっくりしたかったので御幸通りにあるはまもと珈琲に行きました本格的サイフォンで丁寧に入れて頂けますプリンも自家製厚めのアーモンドトーストが美味しそうだったでも夕食まで時間がないので、諦めました姫路に来たらここでコーヒーを飲みたいいよいよクリスマス楽しみたいなあいい歳しても、クリスマスは嬉しいなあクリスマスツリーを観ているだけでも幸せな気分になれるまたクリスマスイルミネーションを観に行こう皆さんも素敵な日をお過ごしください
21Nov
- 広島市お好み村と胡子大祭と縮景園
  こんにちはご訪問頂きありがとうございます11月18日から2泊でまた広島に行ってきました新幹線で行けば神戸から広島まであっという間で日帰りできますが、広島市内ではないし移動したいのでいつも車です主目的は法事。法事を終えてから同級生の家で何十年ぶりかの4人の同窓会をする夫とは別行動私は広島市内八丁堀にあるホテルに宿泊私の目的は平和記念資料館にて再勉強することまあ遅くまで大勢の小学生修学旅行生や一般客に驚き小学生の団体が去ってやっと少しは静かに何度も行ってるのだけど改めて勉強先ずはお勉強を済ませましたお好み村で広島焼きもう18時半になっていてお昼はコンビニのサンドウィッチ1個を食べていただけだったので、兎に角広島焼きを食べたい平和公園から本通りを通って流川まで行く予定だったでもお腹空き過ぎでお好み村で食べることにパルコPARCOの前のお好み村ですこのビルの２階の八昌少し待ちましたけど、割りかし早く入れた牡蠣デラックス1,550円たっぷりで美味しかった何処かのスポーツ系男子グループも食べていました10月にお仕事の時行った所は鉄板の上で食べましたが、お皿は食べやすかった4階5階は何故か外国人客ばかり昔広島駅南のお好み焼きビルに行ったことありますが、あれは不味かった胡子大祭お好み村から中央通りに出ると、まあまあ一杯露店が細い歩道に人一杯昨年起きたソウルの事故みたいになると大変だなあとちょっと心配なにせ私は一人だから気をつけなくちゃ中央通り両側に露店がずらり長～い列私は広島焼きたっぷり食べていたので、ベビーカステラ300円分を買ってホテルに戻りましたハート型露店のは美味しそうだけど、埃まみれだろうなあこれは比較的新しいのを詰めて貰った縮景園翌朝縮景園へ散歩に出掛けました65歳以上は無料でとても嬉しかった通常260円ですけど、嬉しいおまけに県立美術館のチケットも含まれていた縮景園の歴史は意外と古く豊臣政権下で功を立て大名となった浅野長政を始祖として次男浅野長晟の時代1619年に広島に移封され、泉水屋敷（大名屋敷）の築成に取りかかられた庭園部分。それが縮景園の始まりのようです。名勝と称されていたが、原爆で壊滅的となり、1949年に復旧が始まったそうです昨日平和公園でみっちり再勉強をしていたので、何故か想いもひとしお朝なので、掃除をされてて歩くのも申し訳ないほど綺麗掃除をされている職員さんともお話しを楽しみました清風館数寄屋風書院造りスイレンの水鉢を屈んで写真撮ると、松の木が映ってた跨虹橋　ここうきょう大理石で作られてて、あの恐ろしい原爆にも耐えていたそうですその時縮景園も緊急救護所となり多くの被爆者の方が救護所に秋はツワブキの花が綺麗鵜がお魚を採るのに熱心この池は汽水湖で海の魚と淡水魚が生育しているらしい中央奥の築山が一番高い場所よく手入れされています手入れされている方がおられますね名勝庭園と高層ビルとのコラボも面白い紅葉は一週間後が良いかも松の木に藁が巻いてある害虫駆除ですかと何やら調査中の数人の職員の方に尋ねると、その調査をしていますとのこと管理も大変です可愛いトラムこういう景色は広島だなあと思う次に広島に来るのはいつかな？そんな小旅行でしたいつも纏まりのない拙いブログです皆様も素敵な日をお過ごしください

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