昨日食べたもの

8月22日

朝　定番シェイクとマンゴー半分
　　生姜コーヒー

昼　かぼちゃ入りカレー　玄米ご飯　きゅうりとゴーヤとコーンのサラダ・塩麹とマヨネーズで。
　　落花生　５さや

おやつ　おはぎ小　２　落花生　１０さや　緑茶

夜　玄米ご飯　なーべらー・茄子・しめじ・ゴーヤ・豚肉の味噌炒め　にんじんとコーンのサラダ・塩麹マヨで。　緑茶

お夜食　食べきりサイズ豆腐で豆乳湯豆腐　おかき２枚　辛みそ少々　赤ワイン　３００ｃｃ

なーべらーは若いヘチマ。
やっとうちの畑に１本なった。
沖縄では一般的な食材で、甘味噌で炒めるのが定番。
今回の私の味付けは白味噌+甘酒+友人からいただいた４年熟成のチョコレート色の酒粕。
（なかなかよかった）
この酒粕が味わっているとデミグラスソースの風味なのでいつかなんちゃってデミグラスソースができないかと思う。

夜に重たいものを食べたので今朝おなかが調子悪くて失敗した。
豆腐・豆乳はたんぱく質なのですっごく重たい食品です。
断食明けに豆乳なんてもってのほか、と思う。