らーめん nageyari あんかけたんたん麺

なげやり　さんの新メニュー「あんかけたんたん麺」をいただいてきました。

見てのとおりトロットロです。

アンの中には椎茸がいっぱい入ってます。これは好み。

辛さは辛好きには物足らないかもしれません。

マスターもそう言われて以前はもっと辛くしてたそうですが、初めて出す人には抑え気味で出すようです。

口に入れた瞬間はそれほどでもないが、後から来る系の辛さがあります。

自分も辛好きで、青唐辛子でもハバネロでも何でも来い　でバクバク食べてたけど、最近舌は付いて行っても腹がついてこない。

ウ○コが辛くなるほどの辛さはダメダメになってきた。情けない

ので、途中からＩＮ生卵（別につけてくれます）で食べました。

かなりまろやかになります。

辛さ２割ＵＰでＩＮ玉子でちょうどいいくらいかもしれません。

それにしても、なげやりさんの姿勢は感心します。お客さんへの態度もしっかりしてます。

いつぞやの某有名店（大垣）でのマスター不在時の味と店員の態度は酷かった。

あれ以来、多分半年以上は行ってない。久々に行ってみるか。