愛媛県に釣りに行ったときに、港の近くに回転寿司があって
前から気になってたし~ちょっと行ってみました( ´艸`)
『回転寿司すしえもん 宇和島本店』です
岡山にはないし、たぶん、地元のお鮨屋さんですね
席は、ほとんどがテーブル席です(・∀・)
とりあえず、メニューをチェックしてみましたが
高いお鮨もあるし、安いのもある・・・
地元の魚を使った、普通の回転寿司って感じだなぁ
最初は、『赤だし(魚)』(190円)を注文(°∀°)b
その後は、気になるお鮨を食べることに( ̄▽+ ̄*)
せっかく愛媛県まできてるので、地元食材を食べます
最初は、『伊達真鯛』
愛媛県は、鯛の生産量No1らしい。へぇ~( ̄□ ̄;) うまし
2皿目は『宇和島サーモン』
宇和島で、みかんを食べさせて養殖してる鮭らしい・・・
鮭って、寒くなくても養殖できるんかな?? これもうまし
3皿目は、『すしえもんシスターズ 』
サーモンと鯛が美味しかったので、もう1貫づつ食べてみた
4皿目は、『宇和島ぶり』
養殖のブリですが・・・これもうまし
新鮮だからなのか、身が硬めで美味しいのよね(°∀°)b
5皿目は、『生サーモン三昧』
生サーモン・トロサーモン・生サーモンマヨの3種類(°∀°)b
どれも、普通にうまし 食べてて気がついたのですが、
養殖だからか、ちょっと脂が少なめ?けっこうアッサリなのよね。
お店の入口で、養殖サーモンの記事を見つけました
なかなか美味しいサーモンだったので、今後にも期待しておきます
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お店 : 回転寿司すしえもん 宇和島本店
住所 : 愛媛県宇和島市弁天町2-1-60
電話 : 0895-24-1000
時間 : 10:30~22:30
休み : 無休
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