回転寿司すしえもん宇和島本店

愛媛県に釣りに行ったときに､港の近くに回転寿司があって
前から気になってたし～ちょっと行ってみました( ´艸｀)
『回転寿司すしえもん宇和島本店』です
岡山にはないし､たぶん､地元のお鮨屋さんですね

席は､ほとんどがテーブル席です(・∀・)

とりあえず､メニューをチェックしてみましたが
高いお鮨もあるし、安いのもある・・・
地元の魚を使った､普通の回転寿司って感じだなぁ



最初は､『赤だし(魚)』(１９０円)を注文(°∀°)b

その後は､気になるお鮨を食べることに(￣▽+￣*)
せっかく愛媛県まできてるので､地元食材を食べます
最初は､『伊達真鯛』
愛媛県は､鯛の生産量No1らしい。へぇ～(￣□￣；)　うまし



2皿目は『宇和島サーモン』
宇和島で､みかんを食べさせて養殖してる鮭らしい・・・
鮭って､寒くなくても養殖できるんかな？？　これもうまし



3皿目は､『すしえもんシスターズ』
サーモンと鯛が美味しかったので､もう１貫づつ食べてみた



4皿目は､『宇和島ぶり』
養殖のブリですが・・・これもうまし
新鮮だからなのか､身が硬めで美味しいのよね(°∀°)b

5皿目は､『生サーモン三昧』
生サーモン・トロサーモン・生サーモンマヨの３種類(°∀°)b
どれも、普通にうまし　食べてて気がついたのですが､
養殖だからか､ちょっと脂が少なめ？けっこうアッサリなのよね。

お店の入口で､養殖サーモンの記事を見つけました
なかなか美味しいサーモンだったので､今後にも期待しておきます

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