メバルの干物

この前の釣りで釣ってきたメバルですが･･･

みりん干しにしてみました( ´艸｀)

普通の干物は作ったことあるんですが･･･みりん干しは初めてです

醤油・みりん･砂糖で適当に漬けて･･･

乾燥

3日ほど干したら、いちおう出来上がりかな(°∀°)b

ちょっと小さめのメバルですが､

色もいい感じになったし､いいんじゃないでしょか？( ´艸｀)

しばらくは､お酒のつまみにして食べます