私が使いたい範囲に限ってしまいますが、
それぞれの機能はこんな感じでしょうか。


こう見ると、明らかに公式アカウントは調整が苦手です。

正直に言うと、グーグルフォームとスプレッドシートを使えばどのグループでも同じ事が出来そうですが、
グーグルフォームやスプレッドシート(特に作成する方)に苦手意識がある方もいそうなので、
極力LINEの機能だけでどう使うかを考えています。