愛知県 岡崎市内 の スーパーで 購入した
市販 の 牛乳 を 測定しました。
１ ２ ３
４ ５ ６
測定の結果↓
1 ２ ３
４ ５ ６
セシウムは 不検出
検出下限値 ３ベクレル以下 となりましたが↓
No１. ２. ３ が 少しだけ数値 が 見えるので
No1→1.15 Bq/kg No2→0.98 Bq/kg No3→0.56 Bq/kg
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検出できる か 実験してみました。
1・牛乳 を ４本 使います。
(追加で3本購入）
2・牛乳を ６０度に温めて レモン汁を 温めた牛乳に入れます。
３ しばらくすると・カッテージチーズとホエーに分離します。
３５００gのホエー と ５００gのカッテージチーズ 完成
４ 分離した ３５００gのホエーを
１Lまで 煮詰めてマリネり容器に入れます。
測定の結果↓
１３４＋１３７合算で ３ べクレル 検出されました。
牛乳１本あたり ０.９ベクレル と 推測できます。
※レモンも入っているため 特定はできません。
（クエン酸にすればよかったかな）
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牛乳を カッテージチーズ に 加工すると セシウムは
８０％ホエーに 移行します。
２０％カッテージチーズに 移行します。
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CRMSさん 市販の牛乳 測定結果です↓10＆１1月
http://www.crms-jpn.com/mrdatafoodymd/
明治北海道牛乳 彩る季節 <０.３２
明治おいしい牛乳...................１.２２ Bq/kg
ミニストップ牛乳.......................０.３８ Bq/kg
サークルKサンクス3.6牛乳....０.２８ Bq/kg
MEGMILKメグミルク牛乳...........０.４ Bq/kg
CO-OP(コープ)3.6牛乳 .........０.１８ Bq/kg
福ちゃん3.6牛乳 .....................０.８１ Bq/kg
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牛乳 の 汚染経路 は 飼料です。
粗飼料8割は国産 濃厚飼料9割は外国産
http://www.agri-kanagawa.jp/tikugi/chikumame/zenpan/esa.pdf
「濃厚飼料」
外国産の 遺伝子組み換えトウモロコシ が 多いようです。
Non GMO 牛乳もあります↓
http://www2.biglobe.ne.jp/~ashida/kurekousen/NonGMOmilk.pdf
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牛乳神話 ・・・・ ↓新谷医師 vs 牛乳乳製品健康化学会議
http://www.zennyuren.or.jp/news/kaitou/kaitou.pdf
(=_=)
+++追加+++
過去の牛乳・セシウム濃度
2008年 最小値０.０２Bq/kg 最高値０.４Bq/kg
