今日は「ベーカリー寛」さんへ、１週間分のパンを買いに行きました。
寛さんのパンは自家酵母＆自家製粉の、かなり美味しいパン屋さんです。
今、私のパン屋さんランキングNO１
です！
ちなみにNO２は東川町の「まめや」さんです。
寛さんのパンは「ハード」系がおすすめ！本格的です。
もちろん、パン屋さんの顔「食パン」も深みがあって美味しいです！
小麦の甘み、もちもちふんわり食感。
トーストしても最高です
全粒粉の食パン＆べーシックな食パン
土日限定カレーパン＆ゴマチーズパン
そして、定番「チーズパン」です。
ふふふふ
大好物の北菓楼の「夢不思議パイシュー」を頂きました
このパイシューに出会ったのは、かれこれ２０年位前でしょうか・・・？
子供のころから「シュークリーム好き」の私に、
友達が「これおいしいから、絶対好きだと思うよ
」って、
くれたのが始まりです。
箱を開けてびっくり！でっか～い！
しかも！パイ生地だ～
中に入ってるクリーム超好み～
カスタードクリームとフレッシュ生クリームの程よいブレン絶妙～
あれから私は「夢不思議パイシュー」の虜になりました。
あの当時は３個で３５０円？くらい。
現在は４８０円。
こんなにおいしいのに、この価格！
流石！北菓楼さん！最高です。
箱入りです。
中にはビックなパイシューが３個
わ～でっか～い！
トロトロのクリームは甘すぎないサッパリ系
昔は一気に３個食べてました
最近、大好きなパンを食べすぎているので、体重が大変なことに
なので、ヘルシーに「生もやし黒豆サラダ弁当」を作りました
生のもやしって結構美味いのです(*^▽^*)
ベトナムで生春巻きを食べた時に、もやしを生のまま食べることにカルチャーショック！
しかも！甘くてシャリシャリ！イケる
私は「ゆずポン酢」でいただきま～す。
酵素もたっぷり～
そして！
季節限定の「さくらあんぱん」も購入
もっちりとしたパン生地に、さくら風味の「しろあん」。
う～ん美味しい
大きさはチョット小さめだけど、食べると丁度良いかも
ここのパン屋さんは酒粕の天然酵母を使用し、
地元の小麦で作っていいます。
やさしくて、そぼくなパン本来の美味しさを感じます。
そして、ここのご主人と奥さまも笑顔が素敵なお二人なのです。
美味しいものを作る人って、その人自体が素敵ですよね
今日は仕事で東川町へ。
この町大好き住むならこんな町です。
自然と町並み、美味しくておしゃれなカフェ、美味しい水に地元の農産物。
なんといっても「米」が美味しい！
そんなおしゃれな東川町でおすすめの美味しいパン屋さんが「まめや」さんです
中でも「チーズと黒コショウのベーグルパン」はサイコ～
一番のお気に入りです。
オーブンで焼くとチーズがカリカリで香ばし～
