今年の国際福祉機器展でも多くのブースで介護食やトロミ剤などの新商品が紹介されていました。
17日の朝日新聞の記事では、見た目は普通の食材なのに、マシュマロのように舌でつぶせるイーエヌ大塚製薬が開発した「あいーと 」が紹介されていた。
たしか私も国際福祉機器展で試食してきたと思います。
焼き魚も見た目は本物のようでしたが、口に入れるとふわっと溶けてしまいました。
食べる楽しみは人間にとって大切な生きるための要素で、今後もいろいろな商品が開発されていくのが楽しみです。
ホタテ入りあんかけ
今年の国際福祉機器展でも多くのブースで介護食やトロミ剤などの新商品が紹介されていました。
17日の朝日新聞の記事では、見た目は普通の食材なのに、マシュマロのように舌でつぶせるイーエヌ大塚製薬が開発した「あいーと 」が紹介されていた。
たしか私も国際福祉機器展で試食してきたと思います。
焼き魚も見た目は本物のようでしたが、口に入れるとふわっと溶けてしまいました。
食べる楽しみは人間にとって大切な生きるための要素で、今後もいろいろな商品が開発されていくのが楽しみです。
ホタテ入りあんかけ