スーパー
昨日、どうしてもガッツリと肉が食べたかったので、肉屋とかスーパーとかを巡ってました。
スーパーは三つ、肉屋は二つ巡ってゲットしたのは1ポンドの牛肉二枚で750円!
帰宅してタマネギソースを作って、繊維を斬って柔らかく焼きました。
思い込みっていうのは良くないと思っていたのですが、一番近くにある高級スーパーの肉が一番安かったのにはビックリ。
最初に行っておけば良かった…と思いました。
そんなことはどうでもいいのですが、朝起きたら床の上だったので身体中が痛いです。
スーパーは三つ、肉屋は二つ巡ってゲットしたのは1ポンドの牛肉二枚で750円!
帰宅してタマネギソースを作って、繊維を斬って柔らかく焼きました。
思い込みっていうのは良くないと思っていたのですが、一番近くにある高級スーパーの肉が一番安かったのにはビックリ。
最初に行っておけば良かった…と思いました。
そんなことはどうでもいいのですが、朝起きたら床の上だったので身体中が痛いです。
破格だった!
「この小さな部品を金属で作りたい!鋳造してください。」
なんて、町工場に依頼したとします。
部品の大きさは小指の第一関節のさらに半分くらいの大きさ。
しかも型無しのオーダーメイド。
使う金属はチタンか、貴金属合金か、クロモリか鉄か。
ま、この際なんでもいいでしょう。
いくらくらいすると思いますか?
使用金属は別で技術料のみで。
精度は20~30ミクロンくらいで。
1000円くらいで仕事を請け負ってくれる業者ってあるんですかね~?
あるんです!
フルオーダーで!
どんな形も自由自在!
今朝はそんなお話を聞きました。
勉強になるなぁ
なんて、町工場に依頼したとします。
部品の大きさは小指の第一関節のさらに半分くらいの大きさ。
しかも型無しのオーダーメイド。
使う金属はチタンか、貴金属合金か、クロモリか鉄か。
ま、この際なんでもいいでしょう。
いくらくらいすると思いますか?
使用金属は別で技術料のみで。
精度は20~30ミクロンくらいで。
1000円くらいで仕事を請け負ってくれる業者ってあるんですかね~?
あるんです!
フルオーダーで!
どんな形も自由自在!
今朝はそんなお話を聞きました。
勉強になるなぁ
自炊日
引っ越したのですが、近所にはスーパーも何もありません。
高円寺とは全然違う環境で暮らしています。
でも駅前にお肉屋さんがあったのでオージーなビーフを丸ごとブロックで買ってみました。
あと肉の量を増やすために牛スジを1キロほど。
1キロ525円!安い!
で、牛モモはゴロっとしたまま煮込みたかったのですが外野が騒ぐので5センチ角くらいに切って煮込み始めました。
牛スジを煮込むこと4時間。
上に溜まった脂肪を何回もすくって除けます。
で、モモを煮込むこと30分。
粉とかワインとかで味付けて、↓こんな感じに。
マッシュルームを買ってたのに入れるのを忘れました。
が、そこそこ美味しくできました。
夜は女子が4人も遊びに来てプチハーレムでした。
というのが一昨日の話で、昨日は一人寂しく夕食を作ったのですが、入れ忘れたマッシュルームを鍋に突っ込んで、ハンバーグを焼いて、目玉焼きを載せて
余ったシチューの再利用!ってことでデミグラスハンバーグを作ってみました。
という結論でした。
シチューはソースにならなかったです。
あと牛豚ミックスのハンバーグの周りに豚バラを巻いたのですが、これもイマイチでした。
美味しいけど箸では食べにくい!
以上、男一人でも自炊してますよアピールでした。
多摩川
昨日は晴れ渡る青空に誘われたのか誘われてないのかわかりませんが、
「多摩川行かない?」
との魅力的な誘い文句に誘われて、渋谷に集合したものの、誰が言い出したのか
「油そば食べに行こう!」
になり、
「珈琲飲もう!」
になり、
「ちょっと眠いから寝る。」
になって、
「ヒョンソクがクォンサンウに似てる」
とか
「似てない!」
の話になり、
「イケメンを見に新大久保行こう!」
になって、
カンジャンケジャンの美味しい店でカンジャンケジャンを食べずにサンギョプサルを食べて、韓国食材スーパーに行って、露店でホットクを食べて、珈琲飲んで解散。
夜も更けてきた頃、友達のお兄さんが楽しそうなことを考えてるというので話を聞いて、
「へぇー。」
「すごいっすねぇ。」
と言って帰宅。
F1見ながらヒョンソクと(エロ話以外の)熱い話で盛り上がって気がついたら朝になってました。
で、なぜか多摩川に行こう!という最初のキッカケを忘れていたのですが、東横線に揺られて多摩川駅に差し掛かったので思い出したとこです。
そういえばそんな休日でしたね。昨日は。
二日間連続で渋谷の油そばを食べたのですが、激辛にしてもらったら咳き込んでキツかったです。
でも美味い!
油そば最高!









