っというよりどこのお店も
そうだと思いますが
『今日来て頂いたお客様に
もう一度来て頂ける営業‼︎
また来たいと思われる営業‼︎』
を心がけています。
始めて来て頂いたお客様は
それが出会い。
次にまた来て頂けたら
もう常連様だと思ってます。
お酒のオーダー、
ボトルを入れて頂くよりも
グラスで何杯もご注文頂いた方が
お店的には有難いです。
でも自分はボトルを入れて
キープして頂いたり
ましてや帰り際にNewボトルを入れて
帰って下さると
嬉しくてたまりません。
『美味しかったよ‼︎』
『楽しかったよ‼︎』
『また来るね‼︎』
って評価だと思って！
今日もキープボトルが
もっと増えますよぉ～に‼︎