最近のTake Gu shi …
自分なりに反省点が沢山でてきました
お客様の為のお客様第一の営業を
心がけなければならないのに
人件費や串のロスを考えた
店の都合、自分都合な営業を
してしまった事。
店の雰囲気を作るのは自分の仕事で
お客様は楽しいお酒を呑みに
来ているということ。
その対価としてお金を頂いている
のだからお酒が出ない、
串が出ない…。
あり得ませんよね。
スタッフの人数、
仕込みの量、
お客様第一でもう一度見直します。
それでも足繁くうちのお店に
かよって頂ける心あたたかい
お客様に心から感謝♡
昨日のTake Gu shi …
来店客数５９名‼︎‼︎
新記録でした‼︎
営業内容も新人バイト君の
ミスは少しありましたが合格点。
ただこれに満足する事なく
反省点を今日の営業に！
日々良くなるお店造り‼︎
嬉しいことに今日も仕込みが大変だ‼︎
今日もたくさんのお客様の
ご来店お待ちしております。
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