こんにちは
カーテンを開けたら、外は快晴です。最近、どんよりした天気ばかりでだったので、気持ちの良い1日が始められそうです。
早速ですが、前回紹介しました「オルディアニ」をドリップしてみました。
抽出温度は82℃で、30秒蒸らした後、2分で淹れてみました。コクと甘みが特徴だと思います。個人的には少し長めにドリップしたら、さらにおいしくなると思いました。
ひさしぶりのコーヒーネタでブログを書きます。
前回紹介させていただいたmikoyaさんのコーヒーを紹介します。
名前は「オルディアニ」
んん・・・初めて聞いた品種です。しかし、マスターのオススメということもあって購入しました。
今日は飲む時間がありませんでしたが、週末にじっくり味わいたいと思います。
もちろん、味の感想はブログで書きますよ!!


