アイスコーヒーってどうやって作るの⁇
って質問があったので、
簡単に説明します。


50gの粉を使って、500cc抽出します。
その後に、300〜500gの氷を入れます。

ただ、抽出が上手くいってないと
うすいアイスコーヒーになります。

抽出が上手くいってるかどうかは、
こちらの動画を参考にして下さい(^^)
【ハンドドリップ】味を出せてるからチェックする方法(武珈琲ラボ基準)
https://youtu.be/_BegbUdl6FU