土用干し

今年は出張が全然ないので、
かねてより興味があった梅干し作りに挑戦。

完熟南高梅と赤紫蘇を楽天市場で購入し、
ご大層に甕までそろえて塩漬けは無事終了。

最後の仕上げの土用干しだ。

干物作り用のネットを使ってます。

だが、明日は雨になるとか。

三日続けて干さなきゃいけないらしいんだけど、
大丈夫かな？