夕食のうまさに骨抜きにされ、
この上なく健康的な睡眠をとることができ、
さて朝。
部屋に降り注ぐ朝日は、
なによりもの「おめざ」じゃなかろうか。
で、こだわりの食を期待して、
朝の食事処へ。
大洗海岸がすぐそばに見える、
気持ちのいいもうひとつの食事処。
なんといっても素晴らしいのがこの干物。
料理長みずから研究に研究を重ね、
気温や風、干す時間を突き詰めたという。
こんなおいしい干物、初めて食った！！
これ、全然オーバーじゃないです。
どれをとっても素材がよく、
味付けも程よく、
郷土の誇りのようなものが感じられる。
特に何がどうと説明されるわけではないのだが、
気になった食材について給仕のスタッフに尋ねると、
即座に答えが返ってきて、その都度感心。
全体的に、頃合いが非常にいい。
大洗海岸にこんないい宿があったなんて！！
最後に、ロビーラウンジやら廊下に飾られていた
ユニークな折り紙からいくつか。
この上なく健康的な睡眠をとることができ、
さて朝。
部屋に降り注ぐ朝日は、
なによりもの「おめざ」じゃなかろうか。
で、こだわりの食を期待して、
朝の食事処へ。
大洗海岸がすぐそばに見える、
気持ちのいいもうひとつの食事処。
なんといっても素晴らしいのがこの干物。
料理長みずから研究に研究を重ね、
気温や風、干す時間を突き詰めたという。
こんなおいしい干物、初めて食った！！
これ、全然オーバーじゃないです。
どれをとっても素材がよく、
味付けも程よく、
郷土の誇りのようなものが感じられる。
特に何がどうと説明されるわけではないのだが、
気になった食材について給仕のスタッフに尋ねると、
即座に答えが返ってきて、その都度感心。
全体的に、頃合いが非常にいい。
大洗海岸にこんないい宿があったなんて！！
最後に、ロビーラウンジやら廊下に飾られていた
ユニークな折り紙からいくつか。
「里海邸」、お見それしました。