間人温泉「炭平」、いいでしょ！
もてなす人の温かさが全てにわたっていて、
心が柔らかくなっていくのが感じられるんだもん。
たとえば、客室に置かれた案内帳も手作り。
近所の観光地や植物の紹介や、
大浴場の案内、
食事やお土産の案内など、内容的にも素晴らしい。
ここまで徹底できるのは、
やはり創業１４０年の伝統のおかげか。
暖簾は伊達じゃない。
最後に朝食。
できたてのだし巻きがホカホカで、
イカ刺しも新鮮。
柳がれいの干物も産地だから格別。
これらに味噌汁とご飯がついてて、
ほかはセルフサービス。
サラダに煮干のトッピングが超うまい！
野菜も煮干もドレッシングも最高！！
炭火で油揚げら練り物を
さっと炙っていただくのもいいアイディア。
一番奥にあるのはカツかと思ってたら、
食べてみるとなんと「へしこ」（鯖のぬか漬け）。
ぬかごと焼いてあるからわかんなかったけど、
焼けたぬかも香ばしくて、これまたヒット。
夕食時は間人ガニに夢中で気づかなかったけど、
こちらの料理はとても家庭的で実直な味がする。
本当に何から何まで良くしていただき、
ありがとうございました。
最後は、心からお礼を言ってから
お暇したいという気分になった。
もてなす人の温かさが全てにわたっていて、
心が柔らかくなっていくのが感じられるんだもん。
たとえば、客室に置かれた案内帳も手作り。
近所の観光地や植物の紹介や、
大浴場の案内、
食事やお土産の案内など、内容的にも素晴らしい。
ここまで徹底できるのは、
やはり創業１４０年の伝統のおかげか。
暖簾は伊達じゃない。
最後に朝食。
できたてのだし巻きがホカホカで、
イカ刺しも新鮮。
柳がれいの干物も産地だから格別。
これらに味噌汁とご飯がついてて、
ほかはセルフサービス。
サラダに煮干のトッピングが超うまい！
野菜も煮干もドレッシングも最高！！
炭火で油揚げら練り物を
さっと炙っていただくのもいいアイディア。
一番奥にあるのはカツかと思ってたら、
食べてみるとなんと「へしこ」（鯖のぬか漬け）。
ぬかごと焼いてあるからわかんなかったけど、
焼けたぬかも香ばしくて、これまたヒット。
夕食時は間人ガニに夢中で気づかなかったけど、
こちらの料理はとても家庭的で実直な味がする。
本当に何から何まで良くしていただき、
ありがとうございました。
最後は、心からお礼を言ってから
お暇したいという気分になった。