景観と温泉を堪能したら、お次はメシ。
リゾートホテルのような雰囲気に合わせて、
こちらの夕食は和洋を組み合わせているそうだ。
リゾートホテルのような雰囲気に合わせて、
こちらの夕食は和洋を組み合わせているそうだ。
食事処のテーブルセッティングは、
レストランのそれ。
コースのうちの魚料理と肉料理は、
2品から選ぶシステムになっている、
プリフィクス。
旅館としての採算を考えると、
けっこう大変なことだと思うが、
値段設定を考えると、ありか。
いただいた時からかなり時間がたっているので、
詳細は無理。
それぞれに工夫が凝らされていて、
おいしく仕上がっていて、
腹いっぱいになるまでいただいた。
土肥で取れた魚のお造りがやはりメインかな。
しめのごはんも選択制で、
鯛茶漬けがまた上出来。(器は改善の余地あり）
いろいろと思うところはあったけど、
実はこれ、オープン前の試泊だったから、
今は多少変わったところもあるかも。