本日は土曜日。
今日も休みはとれず、朝から新幹線の乗り、
窓に映る季節はずれの黄砂に滲む景色を眺めながら、
滋賀県は湖北の木之本に行った。
木之本地蔵堂ってとこに寄った帰り際、
「ここに有名なパン屋があるんですよ！」と、
今回ご一緒してもらっている地元のEさん。
「秘密のケンミンSHOWで紹介されたんですよ」
をれを聞いて、なんとなく思い出した。
なんたって、
時間さえあれば欠かさず見てる番組だからね。
こちらがその有名な「つるやパン」。
地元で愛されてる、めっちゃ庶民的なパン屋さんだ。
これがその有名な「サラダパン」。
欧文では「SALADAROLL」。
しかし、サラダが入ってると思ったら大間違い！
中身はこれ。
たまごのように見えるけど、全然違う！
マヨネーズで和えた沢庵が入ってる！！
おそるおそる食ってみると、
ふわっとしたパンの食感のあとに、
パリパリシャリシャリの沢庵の音が続く。
味は、甘めのロールパンとマヨネーズと、
沢庵が混ざり合って……。
と書くとグロい感じがするけれど、
こはいかに。
めっちゃ美味い！！！
匂いが薄くて、塩味がきいてるから、
沢庵らしさがかなりそがれてて、
パンとマヨネーズと組み合わせても、
全然変じゃない。
いや、全然OK！
沢庵ってピクルスなわけだし、
そう考えると、この組み合わせも当然。
（最初はそう思ってなかったけど）
もっと買っときゃよかった……。
しかし、なぜこれを
「サラダパン」と呼ぶんだろ？