小樽の名店「KOIZUMI」のあと、
ご案内いただいた地元の方から、
いいバーがあるからと誘われて行った。
名前は「bar HOTTA」
カウンターと奥にボックス席がある、
クラシックなバーは、
なるほど雰囲気がいい。
お通しが洒落てるんだけど、
ウィスキーとかカルバドスとかをいただいたような記憶が残ってる。
何度も「ウマイ!」を連発した記憶も残ってる。
でも、詳細はもう朧。
「小樽の水」。
酒どころだったってことは水もうまいわけで、
これはこれで納得できる。
オレはここでリタイアして、
夜の小樽を散歩しながらホテルへ。
残った方々はワインバーに行ったとか。
これがまた良かったと翌日聞いて、
残念なことをしたと後悔。
今度、リベンジしなきゃ。