女鳥羽そば

信州に来たんだから、

そばを食わずに帰ることはできない！

だが、信州のそば粉を使っている店を、

松本市内で探すのは至難の業になっているとか。

そこですすめられたのが中町通りの｢女鳥羽そば｣。

信州のそば粉を自家製粉で打ったそばを、

もりでいただいた。

そばがくるなり食い始めたもんで、

写真は薬味のみ(笑)。

アッサリしたつけダレと香り高いそばがよく合ってた。

そばがきにはあんがかかってて、

完璧なデザート！

しかし、素材にこだわると、値段は高くなってしまう。

上品な装いの高齢のお客さんが多かったのが印象的。

店の横の小さな露地に入ってみると、小さいきれいな花がいくつも。

左上の白い花は、そばの花！