三密控え家つけ麵 | スローライフ 麺太郎のブログ

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日本全国のらーめん食べ歩き

いろんなラーメン屋で最近テークアウトしてるが

 

JIROは三密控え突然SNSで販売予告

 

しかしあっという間に行列で三密状態

 

ならば・・・

 

 

 

近所の業務スーパーで材料購入

 

家つけ麵

 

塩コショウして放置プレー

 

タコひも巻き巻き~~

 

 

表面焼き焼き~

 

 

一時間半入浴からの

 

醬油4:みりん2:酒1:蜂蜜適量 アルコール飛ばして

 

フリーザーバックで寝かせて

 

 

 

 

 

市販の豚骨スープにチャーシューの汁でJIRO風スープに

 

麵は市販のごく太麺に手もみしながら呪文をして

 

 

 

 

すき焼き風

 

 

三密控えて 家つけ麵