1月 JIRO 16杯目 | スローライフ 麺太郎のブログ

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日本全国のらーめん食べ歩き

2020 1月 JIRO14店舗 16杯

 

まだ行ってないのは札幌店のみ

 

14店舗の中で自分好みのこちらへ1月二度目

 

麵少なめ@740 ウーロン茶@100

 

ニンニク、野菜増し

 

 

 

 

 

 

(麵)   少ない 硬さ普通

(野菜)  クタクタ 少なめ

(スープ) 乳化、 背脂大量 しょっぱめ 豚旨味

(豚)   小さい  しょっぱうま

(ボリューム) 少ない

 

個人的に しょっぱめ 豚さん脂身なし 少なめJIRO好き

小岩はJIRO二番目に訪問したお店