いた人がオープンしたお店
今日は土曜日の体制
朝10時にオープン
でもその前の朝9時まではコーヒーと
豚サンドの提供 店内はラーメン屋と
言うよりは喫茶店
ラーメン以外にも汁なしやつけ麺、辛ラーメン
トッピングもいろいろ
麺は同一価値で 200*250*300それ以上あり
どんぶりはすり鉢サイズ
ニンニク増し
豚２枚増し@100
１枚はトースター焼き
かなり厚めのヤワヤワ豚 旨い
麺はうどんに近い太さ
スープはちょっと濃いめで甘い 脂膜多め
野菜は豚の煮汁で1分ほどボイルしてある
６席ほどの小さい店だが JIRO好きなら
今後楽しみなお店