にオープンして
以来今では食べログでも高評価のラーメン
(日)２軒目に訪問したのは 中華そば 葉山
３回目の訪問
以来話をする機会があり
見た目ちょっとこわそうだが話をすると
とっても優しくお客さんの接客もとても
丁寧そしてなんといっても独学で酒田の
ラーメンの勉強をされ今ではこの東京で
行列をつくる人気店
店内は７席 店をはいるとすぐ左手に券売機
２軒目と言うことで中華そば中盛り
注文を受けてから１ロット２杯づつ
自家製麺を注文を受けてから青竹で
更にもみぼぐす丁寧な工程
このスープ 食べる前の臭いで間違いなく
酒田のラーメンだ
三回目だが来る度に美味しくなってる
一杯のラーメンを最高の状態でお客に
出すこだわりは最高です
大満足のラーメンでした