浅草橋駅近くのラーメン屋さんを散策
ガード下でオープンしてる店は
野郎ラーメンや王将などだが
野菜不足なのでここにした
券売機で冬場限定の味噌タンメン&唐揚げ
あれ冬場限定なのにまだある!?
タンメンと餃子の選択もあるが仕事中なので
ニンニクは避け
相変わらずの野菜てんこ盛り
思わず 苦笑い(；^ω^)
麺は浅草 開化楼のモチモチ太麺
スープは以外にコッテリ
鉄鍋で野菜の旨味を凝縮させるために強火で
アバウトな分量のためかちょっとショッパイ
東陽町本店から近年 東京駅ラーメンストリート
その他 多数お店に出店しているけど
できれば 本来の味を守り続けてほしいな♪