ワッフル

ワッフル

強力粉　　　　　　　　150ｇ

砂糖　　　　　　　　　 30ｇ　→　10ｇ＋パルスイート　8ｇ

ドライイースト　　　　 小1

荒塩　　　　　　　　　 小1/4　→　塩　小1/8

無塩バター　　　　　 40ｇ

牛乳　　　　　　　　　 125ｃｃ

卵　　　　　　　　　　　1個

ﾜｯﾌﾙｼｭｶﾞｰ　　　　　 20ｇ

ﾊﾞﾆﾗｴｯｾﾝｽ　　　　　 少々

強力粉・砂糖・ドライイースト・塩をボールに入れる

バターを溶かし牛乳・卵と混ぜ、粉類に少しずつ混ぜる

冷蔵庫で1晩寝かせる

冷蔵庫から取り出し室温に戻したら、ﾜｯﾌﾙｼｭｶﾞｰ・ﾊﾞﾆﾗｴｯｾﾝｽを混ぜて焼く

砂糖を控えすぎて、甘くなかったので次回はもう少し砂糖を増やした方がいい