またまた
ご無沙汰しております
先日、友人のゆうちゃんと
夜ご飯に行きました！！
GIOVANOTTO
ジョバノット
大阪で数々のお店を展開している
上村さんのお店です！！
朝ビキ地鶏の白肝スフォルマートとハツのロースト
いわゆる、リエットです
まずはシャンパンと一緒にいただきました
濃厚な味と思いましたが滑らかな舌触りで
美味しくいただきました！！
紀州産真ハタのカルパッチョ2種類のオリーブソース
店主曰く、我々の為に珍しい魚を入手してくれていたそうです…
確かに、魚はコリコリでソースを混ぜると
一層美味しさがましました！！
カブのピュレ仕立て
黒胡椒風味のスープ
優しい味です…
もう一杯飲みたかった…
ダイヤモンドサーモンのティエピタ
ダイヤモンドとつくので非常に希少価値が
高いらしい鮭のようです…
確かに柔らかく味が濃かった！！
クラブハリエポークのボッリート
ご存知の方もおられると思いますが
バームクーヘンを飼料として与えた豚です
全くクセなくこれまた
おいしい！
広島産無農薬野菜のココット
これまた、非常に優しい味で
この時点いただくと嬉しい一品です！
ラクレット(上に乗っているチーズ)
がよかった…
ピエモンテ風タヤリンと黒トリュフ
こ、こんなにトリュフがのってるパスタは
食したこと無いです！！
うまし
A5ランク黒毛和牛の備長炭盛り合わせ
A5ランクの肉なんて
食した事ないです！！
溶けました…肉が…
ワインはグラスとボトルを
いただいたので
結局どれくらいのんだか
わかりません！！ (^^ゞ
おいしかった
このお店も
オススメです！！！！
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GIOVANOTTO （ジョヴァノット）
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イタリアン
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06-6243-5558 |
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大阪府大阪市中央区博労町4-2-7
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難波神社の南側すぐ
心斎橋駅から445m
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17:30～23:00
夜10時以降入店可
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日曜・第３月曜
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