マヌルチキン！！！

マヌル＝にんにく
チキン＝チキン

合わせてマヌルチキン

コメントを頂いて懐かしい記憶が甦って参りました。
John-Hoonさんと一緒にお仕事をさせて頂いていた時代に、マーゴット師匠と一緒によく食べに行きました・・・
フライドチキンのヤンニョムの代わりに、生のにんにくと梨なんかを合わせたタレ(たぶん)を和えたビールにぴったりのマヌルチキン。

おすすめの韓国料理はと聞かれて、「マヌルチキン」と答えたら
イマイチ不評だったマヌルチキン

日本でなかなかおいしいところに巡り会わないので、情報があったらコメください。
ソウルのお店は某国民的グループの某メンバーの某おねえさんがやっていたのですが、もう辞めてなくなってしまいました

なつかしいなぁ

ポニーキャニオンさんから出たJohn-Hoonさんのベストのアートワークも、なつかしいなぁ

今思うと、後にも先にも車の中で生活するレベルの忙しさってあの時だけでしたからね・・・。今は頑張りが足りないのかもしれない

でも最近自分を元気づけるために奮発しておいしいものを食べてきました
ご褒美がないと、やはり・・・ね