いよいよ海外出張が迫ってます。
行き先はフランスパリ。ショコラの勉強とパティスリーの原点を感じるため。
なんだかんだ…初めての海外なんですけど(笑)
大丈夫かね(^_^;)
ユーロの勉強中です。必死。
恵まれてるって本当に感じる。
一生懸命だけは誰にも負けねぇって誓って、ここまで来た。
やっぱり、ウェディングやってるプリオに勤めたから…パティスリー事業でもブレないな。
だって、ウェディングって本当に良いよ。
人生かかってるからこそ、お客様の人生に踏み込んで覚悟して挑む職。
だから、お客様が主語だし、そのために最大尽力する…だからこそ、一生懸命続けられる。
だからこそ、ケーキをお祝いで買ったり、ギフトを送る為に買ったりするお客様にも最大尽力しなきゃね。
そのために仕事がある。
自己成長のために仕事がある。
という人もいますが…
前提として対象の相手がいるよね。
誰のため…
それなくして、自己成長の仕事はないですわ。
誰かのために最大に力振り絞れば、自ずと自分が大きくなる気がする。
入社２年目での海外出張は初らしいです。
ミッションはかなり重たいし、プレッシャーもありますが…
ワクワクしてます。
出張行くことではなく、出張行った後が。
後が大事ですし、そこから何するかだよね。
出張後には、クリスマスが待ってる。
プリオが抱えてきたお客様が全事業と繋がる、ネット通販の立ち上げが待ってる。
サロンデュショコラが待ってる。
バレンタイン、ホワイトデーが待ってる。
そしたら３年目が始まる。
すげぇ面白いことがなせるように、やってやる。
考えて、感じて、見いだす。
歩みを止めたら、何もできない。
半歩でも前に進む、進むから近づく。